Domaine Fontanel - Côtes Catalanes Initium Viognier 2024
2*Étoiles
Hachette
«Questa annata mette in risalto i giovani vigneti (15 anni) di Viognier piantati su un terroir argilloso-calcareo. Il naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa tonalità floreale impreziosita da un tocco di anice, il palato si rivela morbido e fresco, molto armonioso.» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Fresco, floreale ed erbaceo
Bocca
Esplosione di freschezza e fiori
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con pesce arrosto, capesante, piatti esotici, come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa cuvée mette in risalto i giovani vigneti (15 anni) di Viognier piantati su un terroir argilloso-calcareo. Il naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa tonalità floreale impreziosita da un tocco di anice, il palato si rivela morbido e fresco, molto armonioso.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dell'azienda dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent'anni cuvée dalla forte personalità, sia vini secchi che vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
PREZZO 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back | 2.00%