Domaine Fontanel - Côtes Catalanes Initium Viognier 2024
2*Étoiles
Hachette
«Questa annata mette in risalto giovani viti (15 anni) di Viognier piantate su un terroir argilloso-calcareo. Al naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa nota floreale, arricchita da un tocco di anice, al palato si rivela morbido e fresco, molto armonioso.» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Fresco, floreale ed erbaceo
Palato
Un'esplosione di freschezza e di fiori
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con pesce arrosto, capesante, piatti esotici, come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa cuvée mette in risalto giovani viti (di 15 anni) di Viognier piantate su un terroir argilloso-calcareo. Al naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa nota floreale, arricchita da un tocco di anice, al palato si presenta morbido e fresco, molto armonioso.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir variegati. Alla guida della tenuta dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
PREZZO 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back | 2.00%
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