Domaine Fontanel - IGP Côtes Catalanes Hominus Sapanius 2021
1*Étoile
Hachette
"L'incantevole"
«Questa cuvée, dominata dal Syrah, rivela un bouquet complesso di frutti rossi e neri, violetta, spezie della gariga e pepe bianco. Al palato è morbido, setoso, incentrato sul frutto maturo, sostenuto da tannini fusi, una punta di freschezza e un piacevole finale speziato.» (Le Guide Hachette 2024)
Acquista i tuoi vini Fontanel al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Aromi di frutti rossi e neri, violetta
Bocca
Dolce e setoso sul frutto con tannini fusi e un finale speziato
Servire
Tra i 16 e i 17 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
È perfetto con le costolette di agnello, un carré di agnello al miele e rosmarino o anche come aperitivo con una tapenade...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa cuvée, dominata dal Syrah, rivela un bouquet complesso di frutti rossi e neri, violetta, spezie della garrigue e pepe bianco. Al palato è morbido, setoso, incentrato sul frutto maturo, sostenuto da tannini fusi, una punta di freschezza e un piacevole finale speziato.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dell'azienda dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent'anni cuvée dalla forte personalità, sia vini secchi che vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Scopri altri vini della tenuta
