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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vino rosso
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
equilibrato
persistente
aromatico
carne rossa

«Scoprite i vini rossi delle Côtes du Roussillon»

La cuvée Initium è «un vino da invecchiamento dal bel colore intenso, che si apre con freschi aromi di eucalipto e amarena. Una freschezza che si ritrova anche al palato, dove il vino si presenta deciso, solido e strutturato da tannini ancora piuttosto severi. Da conservare in cantina.» (Le Guide Hachette 2024)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Fontanel

Cuvée

Tautavel Initium

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regione

Roussillon

Vitigni

40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache noir

Terroir

Marniti scistosi

Viticoltura

Ragionata, HVE

Vendemmia

Parzialmente manuali

Vinificazione

Diraspatura, 18-20 giorni di macerazione tradizionale con rimontaggi quotidiani e termoregolazione

Allevamento

Affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Concentrato di frutti neri

Palato

Rotondo, fruttato e speziato

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti cotti a fuoco lento, grigliate, spiedini di carne, verdure alla piastra...

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Vino da invecchiamento dal colore intenso, che si apre con freschi aromi di eucalipto e amarena. Una freschezza che si ritrova anche al palato, dove il vino si presenta deciso, solido e strutturato da tannini ancora piuttosto severi. Da conservare in cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16,5/20

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 30/08/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 02/10/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 07/06/2024

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