Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016
2*Étoiles
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
Decanter
«Questo magnifico vino, che ci ha quasi conquistato, si rivela potente, intenso, ricco di note fruttate e speziate, con un finale lungo e fresco. Forza e grande eleganza.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Una delizia all’insegna della raffinatezza!
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Occhio
Abito color porpora intenso
Naso
Note di frutta candita e di tostato
Palato
Potente e corposa, con note fruttate e speziate
Servire
A 17°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse, selvaggina, carni in salsa...
Decanter
Vino valutato 90/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo magnifico vino, che ci ha quasi conquistato, si rivela potente, intenso, ricco di note fruttate e speziate, con un finale lungo e pieno di freschezza. Forza e grande eleganza.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir variegati. Alla guida della tenuta dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20
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