Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016
2*Étoiles
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
Decanter
«Questo magnifico vino, quasi un colpo di fulmine, si rivela potente, intenso, ricco di frutta e spezie, con un finale lungo e fresco. Forza ed eleganza.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Una delizia tutta da gustare!
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Note di frutta candita, tostata
Bocca
Potente e ricco con sapori fruttati e speziati
Servire
A 17°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina, carni in salsa...
Decanter
Vino valutato 90/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo magnifico vino, quasi un colpo di fulmine, si rivela potente, intenso, ricco di frutta e spezie, con un finale lungo e fresco. Forza ed eleganza.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dell'azienda dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent'anni cuvée dalla forte personalità, sia vini secchi che vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20