Domaine La Casenove - Cuvée Commandant François Jaubert 2010

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Ex fotografo di stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia, Casenove e Saint-Luc. Le annate La Garrigue e Torrespeyres costituiscono il cuore della gamma, facilmente accessibile. L'annata Commandant-Jaubert viene prodotta quando Annata consente. Prende il nome da un marinaio, bisnonno di Étienne, che fondò la tenuta.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un tempo fotoreporter dell'agenzia Gamma, Étienne Montes ha finito per stabilirsi a Trouillas, per portare avanti la tenuta di famiglia situata ai piedi delle Aspres, a sud-ovest di Perpignan. Propone una gamma di vini variegata e dalla spiccata personalità, tra cui questa cuvée, che non è certo sconosciuta ai nostri lettori. Un Syrah in purezza che porta il nome di un antenato del padrone di casa. Il colore intenso tendente al nero mostra un accenno di evoluzione nei riflessi. Al naso appare concentrato, affumicato, con note di frutti rossi schiacciati e liquirizia, quest'ultima ancora presente, intensa, all'assaggio. Inizialmente piacevolmente morbido, il palato rivela poi tannini potenti su un volume goloso e riprende in finale con gli aromi affumicati. Si prospetta un ottimo abbinamento con la selvaggina, ad esempio una lepre alla royale.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Questo vino, espressione solare e vivace di un Syrah in purezza dall'assetto solido, molto denso, con note scure e candite, sentori di catrame e resina, e una presenza alcolica imponente, è destinato agli amanti dei vini strutturati e corposi.

Informazioni sulla tenuta:

Etienne Montès, ex grande fotografo di stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni ’80. Conoscendo perfettamente i suoi terroir e il loro potenziale, propone una bella gamma di vini IGP Côtes Catalanes, che spazia dai semplici vini fruttati alle cuvée di grande spessore – come il famosissimo Commandant Jaubert. I VDN si rivelano molto seri ma a volte faticano a moderare il loro carattere caloroso. L'intera gamma è sincera, di buon livello. L'appassionato vi troverà dei bei vini autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. La pesantezza alcolica è tuttavia ricorrente, il che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a togliere la stella alla tenuta. Basterebbero senza dubbio alcuni aggiustamenti tecnici e stilistici per rispolverare lo stile di queste materie, la cui profondità di gusto è innegabile.