Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires rouge 2024
93/100
RVF
«Intensamente buono e fruttato!»
Naso pronunciato sul frutto con note di lampone, ribes nero, mora, mirtillo, ciliegia, poi spezie, gariga, cuoio, cacao e fiori. Ottimo attacco al palato, con frutta setosa e una materia molto piacevole e voluttuosa. Tannini fini e setosi, per un finale persistente e sapido. Ottimo equilibrio tra acidità e materia in questa perfetta espressione del terroir!
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Occhio
Colore viola scuro con riflessi violacei
Naso
Pronunciato sul frutto intenso (lampone, ribes nero, mora, mirtillo, ciliegia) poi spezie, garrigue, cuoio, cacao e note floreali
Bocca
Bell'attacco su un frutto setoso e una materia molto piacevole e voluttuosa, tannini fini e setosi, finale persistente e sapido, bel equilibrio acidità/materia.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni alla griglia, costata di manzo, sella di agnello alla catalana, tajine...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta classificata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Sin dai suoi esordi a metà degli anni '80, Gérard Gauby è un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. I suoi vigneti sono coltivati con amore e rispetto per le piante e l'ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, con i suoi calcari e scisti ferruginosi. Il viticoltore ha anche saputo evolvere il suo stile verso vini meno elaborati, più puri e ariosi. Accompagnato dal figlio, continua questa ricerca, e le sue cuvée acquistano espressività e golosità. I bianchi sono di grande rettitudine, di superba longevità, con affinamenti controllati. I rossi sono puri e profondi. I 2021 raggiungono vette elevate in entrambi i colori.
PREZZO IMMOBILE
22
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Cash Back | 2.00%