Domaine partagé Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Christine 2018
18/20 Coup de Coeur
RVF
"Si distingue per la sua grande ricchezza, le sue note organiche, tostate e speziate. Notevole freschezza e amarezza". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) La magistrale cuvée della tenuta ha prodotto un 2018 preciso, profondo e sublime. Un'espressione complessa e ammaliante di Roussanne, solo per noi. Un grandioso Berlioz.
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Occhio
Colore dorato intenso con riflessi verdi e ambrati
Naso
Il naso rivela l'intensità inebriante di un'espressione corposa in cui la ricchezza candita del frutto si fonde con note floreali, speziate ed empireumatiche: favo, olmaria, albicocca secca, arancia candita e mandorla tostata, cardamomo, curcuma e pietra focaia.
Bocca
Affronta la densità calda con la tensione energetica in un potente equilibrio che offre una bella vitalità amara dell'aroma.
Servire
A 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Guardia
10 anni
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a formaggi pregiati, capesante o quenelle di luccio o pollame.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Gilles e Christine hanno creato la loro tenuta nel 1990. Negli anni '90 è cresciuta costantemente ed è stata certificata biologica nel 2002. Discepolo di Michel Grisard, Gilles ha introdotto la viticoltura biodinamica e ha ottenuto la certificazione Demeter nel 2018. La tenuta è gestita come una cooperativa, con tutti incaricati di fare un buon lavoro e produrre un buon vino. Quattro principi: nessuna sovvenzione, il terreno è lavorato a trazione animale, tutto è fatto a mano e tutti sono ben pagati. Vini tipicamente naturali, più eterei che ostentati, con etichette emblematiche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Giudizio sul vino (guida 2020) 18/20 Coup de Coeur
Domaine valutato (guida 2026) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Si distingue per la sua grande ricchezza, le sue note organiche, tostate e speziate. Notevole freschezza e amarezza.
Informazioni sul dominio :
Figlio di un operaio, Gilles Berlioz è un felice viticoltore autodidatta. Formatosi come giardiniere paesaggista, ha iniziato nel 1990 con 0,8 ettari nella zona di Chignin, aiutato dalla compagna Christine. Oggi possiede 6,5 ettari, arati con un cavallo, convertiti all'agricoltura biologica nel 2005 e poi all'agricoltura biodinamica nel 2020. L'antroposofia è al centro della tenuta. Gilles Berlioz deve essere l'unico viticoltore della nostra guida che prende decisioni in vigna o in cantina con i suoi dipendenti, e che condivide la sua forza lavoro con altre due tenute... Da qui il termine piuttosto unico di "tenuta condivisa". Dei tre figli, Jeanne, la più giovane, sta per prendere in mano le redini. Dal semplice Chignin al Mondeuse, senza dimenticare l'eccezionale Chignin-Bergon vinificato per selezione parcellare, tutti i vini offrono espressioni di gusto straordinariamente profonde. I vini sono invecchiati con semplicità biblica e senza legno. Gli intenditori più accorti fanno incetta di questi vini orafi, il cui volume è molto limitato. Un'accoglienza calorosa vi attende alla tenuta. Un indirizzo indispensabile che ha indicato la strada a un'intera regione e a un'intera generazione.
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 14/03/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE N. Pubblicato su 10/10/2021
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