Domaine partagé - Gilles Berlioz - Bibi 2024
90/100
RVF
"Un vino corposo e di facile beva".
Il colore buratto del vino, con sfumature malva e lattiginose, emana un carattere fumoso, persino riduttivo, ma decantando rivela la risvegliata sincerità di un'espressione dal rilievo agreste, dove la succosità del frutto incontra la freschezza di spezie verdi e note campestri: grafite, fuliggine, aglio bruciato, peonia, fragola, marshmallow e fiordaliso, cumino e peduncolo di ciliegia. Al palato, leggerezza e vitalità si uniscono in un quadro voluttuoso, esaltato dalla tonicità fruttata dell'aroma, dalla sensazione vellutata e carnosa e dalla finezza croccante della struttura.
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Occhio
Colore buratto con riflessi malva e lattiginosi
Naso
Inizialmente di carattere affumicato, con la decantazione rivela un frutto succoso e la freschezza delle spezie e delle note campestri: grafite, fuliggine, aglio bruciato, peonia, fragola, marshmallow e fiordaliso, cumino e gambo di ciliegia.
Bocca
Tra leggerezza e vitalità, dipinge un quadro voluttuoso in cui la tonicità fruttata dell'aroma, la carnosità vellutata del tatto e la finezza croccante della struttura fanno la loro parte.
Servire
AT 16-18 °C
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Gilles e Christine hanno creato la loro tenuta nel 1990. Negli anni '90 è cresciuta costantemente ed è stata certificata biologica nel 2002. Discepolo di Michel Grisard, Gilles ha introdotto la viticoltura biodinamica e ha ottenuto la certificazione Demeter nel 2018. La tenuta è gestita come una cooperativa, con tutti incaricati di fare un buon lavoro e produrre un buon vino. Quattro principi: nessuna sovvenzione, il terreno è lavorato a trazione animale, tutto è fatto a mano e tutti sono ben pagati. Vini tipicamente naturali, più eterei che ostentati, con etichette emblematiche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata 2023)
Domaine valutato (guida 2026) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Figlio di un operaio, Gilles Berlioz è un felice viticoltore autodidatta. Formatosi come giardiniere paesaggista, ha iniziato nel 1990 con 0,8 ettari nella zona di Chignin, aiutato dalla compagna Christine. Oggi possiede 6,5 ettari, arati con un cavallo, convertiti all'agricoltura biologica nel 2005 e poi all'agricoltura biodinamica nel 2020. L'antroposofia è al centro della tenuta. Gilles Berlioz deve essere l'unico viticoltore della nostra guida che prende decisioni in vigna o in cantina con i suoi dipendenti, e che condivide la sua forza lavoro con altre due tenute... Da qui il termine piuttosto unico di "tenuta condivisa". Dei tre figli, Jeanne, la più giovane, sta per prendere in mano le redini. Dal semplice Chignin al Mondeuse, senza dimenticare l'eccezionale Chignin-Bergon vinificato per selezione parcellare, tutti i vini offrono espressioni di gusto straordinariamente profonde. I vini sono invecchiati con semplicità biblica e senza legno. Gli intenditori più accorti fanno incetta di questi vini orafi, il cui volume è molto limitato. Un'accoglienza calorosa vi attende alla tenuta. Un indirizzo indispensabile che ha indicato la strada a un'intera regione e a un'intera generazione.
PREZZO DI PROPRIETÀ
31
.30
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