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Tenuta Chiroulet - Terra Nostra 2008

Domaine Chiroulet - Terra Nostra 2008

IGP Côtes de Gascogne|Vino rosso

14,5/20

Bettane & Desseauve

«La cuvée più riuscita della tenuta, affinata con cura, presenta iniziali note vanigliate che si attenuano con l’ossigenazione. Nel complesso è piacevole, con tannini arrotondati e una struttura morbida e succosa. Da decantare e servire con carne rossa.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2014)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Chiroulet

Cuvée

Terra Nostra

Annata

2008

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

70% Tannat, 30% Merlot

Terroir

cupola di argilla molto fine, inclinata verso i Pirenei

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

a piena maturità

Vinificazione

«di produzione molto artigianale», con in particolare una pigiatura manuale su acini interi fermentati in botti di legno

Allevamento

16 mesi in botti Seguin Moreau

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

colore intenso

Naso

complesso, con note di vaniglia e spezie

Palato

struttura morbida e succosa, tannini ben arrotondati

Servire

in caraffa a 15-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un bel pezzo di carne rossa...

Maggiori informazioni su Domaine Chiroulet

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

La cuvée più matura della tenuta, affinata con cura, presenta iniziali note vanigliate che si attenuano con l’ossigenazione. Nel complesso è piacevole, con tannini arrotondati e una struttura morbida e succosa. Da decantare e servire con carne rossa.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Fezas si prende cura dei suoi vigneti dal 1995, anno in cui ha compiuto il grande passo e ha aggiunto il ruolo di viticoltore a quello di consulente per Seguin-Moreau. Avendo scelto di produrre vini di carattere, distribuiti presso le enoteche e nei ristoranti di pregio, si dedica con cura alla gestione dei suoi appezzamenti, in controtendenza rispetto alla produzione circostante. I suoi due versanti si affacciano sui Pirenei e presentano una varietà di terreni che spazia dalle argille fini (la Côte d’Heux) ai terreni più calcarei (terres blanches).
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di quattro generazioni di viticoltori insediati qui dal 1893, Philippe Fezas ammira dalla sua tenuta di 50 ettari la piccola chiesa del XIII secolo, eretta nella vicina frazione di Heux. Tra i filari di vite soffia il chiroula, un vento benefico che asciuga i grappoli, dai quali si otterranno flocs, armagnac e Côtes de Gascogne di grande pregio. Un valore sicuro.

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