1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Côtes de Gascogne
Chiroulet
Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver 2011 (50cl)
Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver 2011 (50 cl)

Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver 2011 (50cl)

IGP Côtes de Gascogne|Vino bianco
Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

«Questo piccolo Manseng in purezza, raccolto all’inizio dell’inverno, presenta un profumo squisito di tartufo. Al palato, con una bella corposità e note candite, riprende queste note di tartufo bianco avvolte da una salutare freschezza. Il miglior vino liquoroso della sua categoria. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia). Un vino dal carattere ben definito, vivace, con un bel equilibrio tra acidità e zucchero, dotato di una bella persistenza e di un finale delicatamente legnoso. Una cuvée da riservare ai dessert...

Acquista i tuoi vini Chiroulet al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Chiroulet

Cuvée

Vent d'Hiver

Annata

2011

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Petit Manseng

Terroir

sulla cresta della Côte d’Heux, esposto ai venti dominanti, terreno argilloso a grana fine

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

vendemmia manuale a maturazione avanzata, appassimento naturale sul tralcio

Vinificazione

pressatura diretta prolungata e fermentazione in botti di rovere, metà delle quali nuove

Allevamento

su fecce fini senza agitazione

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

95 g/l

Occhio

abito color oro chiaro

Naso

puro e con sentori di albicocca secca e limone candito

Palato

un vino liquoroso dal carattere molto marcato, vivace, con un ottimo equilibrio tra acidità e zucchero, di buona persistenza e con un finale delicatamente legnoso

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare sui dolci...

Maggiori informazioni su Domaine Chiroulet

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Questo piccolo Manseng in purezza, raccolto all’inizio dell’inverno, presenta un profumo squisito di tartufo. Al palato, con una bella corposità e note candite, riprende queste note di tartufo bianco, avvolte da una rinfrescante freschezza. Il miglior vino liquoroso della sua categoria.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Fezas si prende cura dei suoi vigneti dal 1995, anno in cui ha compiuto il grande passo e ha aggiunto il ruolo di viticoltore a quello di consulente per Seguin-Moreau. Avendo scelto di produrre vini di carattere, distribuiti presso le enoteche e nei ristoranti di pregio, si dedica con cura alla gestione dei suoi appezzamenti, in controtendenza rispetto alla produzione circostante. I suoi due versanti si affacciano sui Pirenei e presentano una varietà di terreni che spazia dalle argille fini (la Côte d’Heux) ai terreni più calcarei (terres blanches).
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di quattro generazioni di viticoltori insediati qui dal 1893, Philippe Fezas ammira dalla sua tenuta di 50 ettari la piccola chiesa del XIII secolo, eretta nella vicina frazione di Heux. Tra i filari di vite soffia il chiroula, un vento benefico che asciuga i grappoli, dai quali si otterranno flocs, armagnac e Côtes de Gascogne di grande pregio. Un valore sicuro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EMILE D. Pubblicato su 20/05/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 01/10/2016

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BALLON M. Pubblicato su 15/09/2015

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...