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Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Bianco N. 21 2025

Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2025

vivace
arrotondato-flessibile
crostacei

«Un prodotto biologico e gustoso, perfetto per ogni occasione»

Questo blend di Colombard, Ugni Blanc e Sauvignon offre al naso piacevoli note di pesca bianca, con un tocco di pompelmo. Al palato è rotondo e fresco, con un finale vivace. Questa cuvée si abbina perfettamente sia a pesce e crostacei che a raclette o fondute savoiarde!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

UBY

Annata

BYO Blanc Sec n°21

Annata

2025

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon

Terroir

Terreni sabbioso-limosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Di notte, a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione delle bucce, pressatura delicata, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

Su lieviti fini

Gradazione alcolica

11.5%

Biografia

Occhio

Colore giallo pallido, riflessi argentei

Naso

Note di pesca bianca con un tocco di pompelmo

Palato

Rotondo e fresco, con una bella vivacità nel finale

Servire

A 10°C

Da bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo o con il pesce, si abbina bene a crostacei, sushi, carni bianche o formaggi a pasta dura...

Maggiori informazioni su UBY

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.

Wine Enthusiast

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Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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