Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2025
«Un prodotto biologico e gustoso, perfetto per ogni occasione»
Questo blend di Colombard, Ugni Blanc e Sauvignon offre al naso piacevoli note di pesca bianca, con un tocco di pompelmo. Al palato è rotondo e fresco, con un finale vivace. Questa cuvée si abbina perfettamente sia a pesce e crostacei che a raclette o fondute savoiarde!
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Occhio
Colore giallo pallido, riflessi argentei
Naso
Note di pesca bianca con un tocco di pompelmo
Palato
Rotondo e fresco, con una bella vivacità nel finale
Servire
A 10°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Come aperitivo o con il pesce, si abbina bene a crostacei, sushi, carni bianche o formaggi a pasta dura...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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