Nota: Bettane & Desseauve 15/20 + Menzione "Le bonheur tout de suite" (La felicità immediata)
La cuvée Chant des Vignes è straordinaria per intensità, con aromi di agrumi e fiori esaltati da note minerali. Offre una materia rotonda e potente, freschezza nel finale e una bella persistenza. Una cuvée seducente!
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Occhio
splendido abito giallo dorato con riflessi verdi
Naso
Notevole intensità, il profumo delicato sprigiona aromi di agrumi e fiori esaltati da note minerali.
Bocca
materia rotonda e potente, finale fresco e persistente sempre articolato attorno a raffinati aromi di agrumi e frutti esotici
Servire
in bottiglia tra 11-12 °C
Aprire
1/2 ora prima del servizio
Bere da
2010
Apogeo
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
A savourer à l’apéritif ou en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronnés, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
È la tenuta privata più importante di Jurançon e il marchio più diffuso nella grande ristorazione e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dall'affascinante persistenza al palato. Tutti condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione equilibrata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Wine Enthusiast
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Gilbert & Gaillard
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Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 10/01/2016
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