21.710 recensioni dei clienti

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence del Petit Manseng 2015 (vino liquoroso)

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2015 (liquoreux)

Jurançon|Vino bianco

4.6/5 (2014 / 5 clienti)

94/100

Bettane & Desseauve

Manseng piccolo

liquoroso

prestigio

celebrazione

«Un vino eterno, fuori dal tempo!»

Un vino morbido d’eccezione dall’intensità straordinaria: albicocca candita, frutta esotica e miele d’acacia si fondono in un palato setoso, fresco e dal finale avvolgente. Un vero momento di piacere • Per gli ordini di questo vino è disponibile la consegna in cassa di legno singola (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato

21.710 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Quintessence du Petit Manseng

Annata

2015

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Petit Manseng

Terroir

Argilloso-siliceo con il 39% di argilla, avvallamento esposto a sud-est

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

A mano, uve appassite raccolte in piccole cassette nella seconda metà di dicembre, tramite selezioni successive (da 3 a 4 passaggi)

Vinificazione

Pigiatura diretta, fermentazione in barrique nuove

Allevamento

24 mesi in botti nuove

Gradazione alcolica

14.5%

Zuccheri residui

130,5 g/l

Occhio

Abito brillante, color ambra

Naso

Ricco, con sentori di albicocca candita, frutta esotica, pralinato, miele d’acacia e agrumi arrostiti

Palato

Di ottimo equilibrio, vivace e raffinata, vivace e delicata al tempo stesso, con note tostate, quasi di cioccolato, e una persistenza notevole

Servire

A 10°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2042+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare da solo per cercare di svelare il mistero del tempo!

Maggiori informazioni su Domaine de Cauhapé

Maggiori informazioni su Jurançon

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2027) 94/100

Tenuta valutata (guida 2027) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Splendida maturazione in botte, sentori esotici e note di frutta candita: un vino sempre molto gradevole al palato, nonostante le sue dimensioni imponenti.

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta della tenuta privata più estesa di Jurançon (56 ettari) e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.

Decanter

Valutazione: Consigliato

Wine Enthusiast

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Valutazione: Consigliato

Valutazione dei clienti

(Annata , 2014)

4.6/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL P. Pubblicato su 05/10/2026

Un profumo incredibile. Frutta esotica stufata, arrosto. Molto dolce, da gustare quindi da solo o dopo un pasto leggero. Su un riso al latte o una tarte tatin, per una versione più classica.