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Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 2010 (Dolce)

Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 2010 (Moelleux)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

Quintessence si spinge oltre con la sua cuvée Folie de Janvier. Raccolto dopo le gelate di gennaio, il Petit Manseng esprime una vera concentrazione, ricca e spirituale. Il frutto è candito e mielato. Un vino che unisce freschezza e solarità! - Consegna in casse di legno per ordini consegnati in Francia di 1 bottiglia di questo vino.

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Folie de Janvier

Annata

2010

Designazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Petit Manseng

I terroir

Terreni argillo-silicei (39% di argilla)

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Uvetta manuale

Vinificazione

Pressatura diretta di grappoli interi

Allevamento

In botti nuove per 30 mesi

Contenuto alcolico

14%

Zuccheri residui

135 g/l

Occhio

Colore oro intenso

Naso

Molto opulento, combina miele, marmellata di arance, brandy di prugne, torrone, mela cotta, spezie e pepe bianco.

Bocca

Sole concentrato, al tempo stesso ricco e sottile. Ottima lunghezza, con la freschezza tipica del Petit Manseng.

Servire

A 10-12°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Divertitevi da soli a cercare di svelare il mistero del tempo.

Ulteriori informazioni su Domaine de Cauhapé

Ulteriori informazioni su Jurançon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

È la più grande tenuta privata di Jurançon e il marchio più venduto nei migliori ristoranti e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione su piccola scala di vini dolci con un bouquet spettacolare e una lunghezza affascinante al palato. Tutti condividono lo stile della casa: fruttato puro e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Vini di punta.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Area valutata Consigliata

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017

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