Quintessence va ai supplementari con questa cuvée Folie de Janvier. Raccolto dopo la gelata di gennaio, il Petit Manseng esprime una vera concentrazione, ricca e allo stesso tempo raffinata. Il fruttato è candito e mielato. Un vino che unisce freschezza e sole! - Consegna in cassa di legno per gli ordini di 1 bottiglia di questo vino spediti in Francia -
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Occhio
Abito dorato intenso
Naso
Molto ricco, con note di miele, marmellata d’arance, prugne sotto spirito, torrone, mele cotte al forno, spezie e pepe bianco
Palato
Un concentrato di sole, ricco e delicato al tempo stesso. Ottima persistenza, con quella freschezza tipica del Petit Manseng
Servire
A 10-12°C
Bere da
2019
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare da solo, per cercare di svelare il mistero del tempo
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta privata più importante di Jurançon e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Valutato Consigliato
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017
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