Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2022
93/100 Coup de Cœur
RVF
„Levendig, verfijnd en ziltig!“
„De intense Wineck-Schlossberg, gerijpt in betonnen eivormige vaten, maakt indruk door zijn delicate textuur, de zuiverheid van zijn tonen van citrusvruchten en wit fruit, en zijn serene afdronk.“ (Le Guide de la RVF 2026)
Koop je Adam wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Een complex citrusaroma met een mooie mineraliteit
Smaak
Goed gestructureerd, met een mooie zuurgraad die wordt gedragen door citrusvruchten (yuzu en citroen) en geel fruit, scherp en ziltig
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een snoekbaarsfilet met citroensaus, een varkensgebraad met melk, slakken met peterselieboter, een stuk tonijn......
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit huis, gelegen in Ammerschwihr, een belangrijk wijndorp ten noordwesten van Colmar, vierde in 2014 zijn vierhonderdjarig bestaan. In de 17e-eeuwse kelders staan oude eikenhouten vaten die nog steeds in gebruik zijn. Het combineert een wijnhandel met een biodynamisch bewerkt wijngoed.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 93/100 Favoriet
Over de wijn:
De intense Wineck-Schlossberg, gerijpt in betonnen eieren, maakt indruk door zijn verfijnde textuur, de zuiverheid van zijn tonen van citrus en wit fruit, en zijn serene afdronk.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen