1jour1vin
20864 klantbeoordelingen
Domaine Meyer-Fonné - Elzas Pinot Noir Altenbourg 2022

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Pinot Noir Altenbourg 2022

94/100

Yves Beck

pinot noir
diep
rechtvaardigheid

"[...] Het bouquet toont meteen zijn grootsheid, zowel door zijn veelzijdigheid als door zijn subtiliteit. Nuances van grafiet gecombineerd met aroma's van morellen en een vleugje zwarte bessen. In de mond maakt de wijn de beloften van het bouquet waar. Hij is dicht, diep en gedragen door compacte tannines die kracht en perspectief bieden, terwijl de zuurgraad temperament en rechtlijnigheid geeft. In de brede context van 2022 zorgt dit voor evenwicht en structuur." (Yves Beck 2024)

Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20864 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Pinot Noir Altenbourg

Jaartal

2022

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalksteen uit het Jura-tijdperk, "oolithisch", gelegen in Kientzheim, zuidwestelijke blootstelling

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Ontristing (2/3, hele trossen -1/3), koude maceratie vóór de gisting, vervolgens gisting met overpompen en onderdompelen (niet meer dan 4-5 keer) gedurende ongeveer 2 weken.

Rijping

15 maanden in vaten (van 1 tot 5 wijnen), vervolgens drie maanden opnieuw gemengd en zonder filtratie door middel van zwaartekracht gebotteld.

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Felrode jurk

Neus

Met tonen van rijpe kersen

Smaak

Fris, gestructureerd en mineraal, zeer mooie lengte

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Perfect bij wild zwijn met veenbessen, een filet van snoekbaars, een Saint-Félicien...

Meer informatie op Domaine Meyer-Fonné

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

In enkele jaren tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dat is geen toeval: de wijnbouw is van hoge kwaliteit, met streng gecontroleerde opbrengsten, en de wijnbereiding vindt plaats op fijne droesem in grote vaten. Félix kwam in 1992 bij het familiedomein en weet met veel talent het granietterroir van Katzenthal tot zijn recht te laten komen. Vergeet vooral niet de gewurztraminer te proeven, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft, waardoor zelfs de critici van deze vaak te zoete druivensoort worden verleid. Het domein is in 2019 met 3,5 hectare uitgebreid en in 2021 is het biologisch gecertificeerd.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn:

Kalkrijke mergelbodems van Kientzheim. Het bouquet is meteen indrukwekkend, zowel door zijn veelzijdigheid als door zijn subtiliteit. Nuances van grafiet gecombineerd met aroma's van morellen en een vleugje zwarte bessen. In de mond maakt de wijn de beloften van het bouquet waar. Hij is dicht, diep en gedragen door compacte tannines die kracht en perspectief bieden, terwijl de zuurgraad temperament en rechtlijnigheid geeft. In de brede context van 2022 zorgt dit voor evenwicht en structuur. 2027-2040

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...