Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze cuvée en een goede foie gras ... een droom aan tafel!"
Artisan 2021 heeft een breed aromatisch palet in de neus, met tonen van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en geroosterde mout. De smaak is fruitig en tanninerijk en biedt een mooie, citroenachtige levendigheid. Een cuvée die je bijvoorbeeld bij een goede foie gras kunt proeven... (Oranje wijn is een witte wijn die door maceratie is verkregen) Verpakt met een glazen kurk
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Een breed aroma-palet van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en geroosterde mout
Smaak
Fris en tanninerijk met een mooie, citroenachtige levendigheid
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een pittig gerecht, foie gras, een lentesalade, een kaas- en vleeswarenplateau...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 94/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2023) Vermeld
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere oranje wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen wijken sterk af van de norm in de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met wat afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DISSOUBRAY V. Gepubliceerd op 26/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
