Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2022 (vin orange, sec)
95/100
James Suckling
"Een ode aan het genot"
«Deze natuurlijke wijn is zowel wild als prachtig, met een rijkdom aan aroma’s van gekonfijte sinaasappel en bloemige honing op een krachtige maar zeer levendige smaak. Ik weet niet waar dat alcoholpercentage van 15% zich verstopt, maar het vleugje zoetheid speelt daar zeker een rol in. De fijne tannines ontwikkelen zich op indrukwekkende wijze in de zeer expressieve afdronk. Een cuvée van pinot gris, gewurztraminer, riesling en muscat.” (James Suckling 2025) (Oranje wijn is een witte wijn die door maceratie is verkregen)
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Een complex bouquet met tonen van roos, abrikoos, mirabellen en rozijnen
Smaak
Verleidelijk en vrolijk, heerlijk geurend, subtiele tannines, afdronk met tonen van roos en rijstalcohol
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij pittige gerechten, een tartaar van rundvlees of krachtige kazen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Vermeld
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere oranje wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen wijken sterk af van de norm in de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met wat afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Deze natuurlijke wijn is zowel wild als prachtig, met een rijkdom aan aroma’s van gekonfijte sinaasappel en bloemige honing op een krachtige maar zeer levendige smaak. Ik weet niet waar dat alcoholpercentage van 15% zich verstopt, maar het vleugje zoetheid speelt daar zeker een rol in. De fijne tannines ontwikkelen zich op indrukwekkende wijze in de zeer expressieve afdronk. Een cuvée van pinot gris, gewurztraminer, riesling en muscat. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Om nu te drinken of te bewaren. Glazen kurk.