1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Fleurie
Chermette
Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022
Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

Fleurie|Rode wijn

93/100

RVF

gamay
bloemig
rond en soepel
elegant
varkensvlees met sjalotten

"Een geweldige Fleurie"

Een rijke en volle wijn met een elegante textuur, die geuren van pruimen, kersen en rode bessen verspreidt, vermengd met kruidige en viooltjesachtige tonen. Hij past uitstekend bij een bavette met sjalotten of een Ossau-Iraty met zwarte kersenjam.

Koop je Chermette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Cuvée

Les Garants

Jaartal

2022

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Bodem van roze graniet, rijk aan mica en kwarts, op het zuidwesten gelegen

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele Beaujolais-wijn volgens de semi-carbonische methode met délestage, 10 tot 12 dagen maceratie in betonnen tanks, met inheemse gist

Rijping

6 tot 8 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 80 % tweedehands en 20 % nieuw

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Karmijnrode kleur, paarse glans

Neus

Vrij intens en verfijnd, zeer bloemig bouquet (roos, iris) met kruidige geurnoten

Smaak

Vol en rijk, met een intense fruitigheid, levendig, met tonen van zwarte bessen en rode bessen en een lichte vanilletoets, omhullende en fluweelzachte tannines, een lange afdronk

Serveren

OP 15°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een salade met gerookte eendenborst, een bavette met sjalotten, een tournedos in rode perswijn, een andouillette uit Lyon, een schapenkaas van het type ‘tomme’, taarten met rode vruchten...

Meer informatie op Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Meer informatie op Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Martine en Pierre-Marie Chermette dragen het roer geleidelijk over aan hun zoon Jean-Étienne Chermette, die er geen moment op heeft gewacht om enkele belangrijke veranderingen door te voeren. Met name de naam van het domein: Domaines Chermette in plaats van Domaine du Vissoux. Dat gezegd zijnde, is de kern nog steeds aanwezig: 31 hectare rode Beaujolais, 5,5 hectare witte Beaujolais, 16,50 hectare cru’s in Fleurie, Brouilly en Moulin-à-Vent. Het domein, dat bekendstaat om de volle smaak en rondheid van zijn wijnen, lijkt in de laatste jaargangen een strakkere stijl te hebben aangenomen, misschien meer gericht op bewaarbaarheid. Dat neemt niet weg dat de kwaliteit nog steeds aanwezig is, met een speciale vermelding voor de Garants en de Les-Trois-Roches uit 2016.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld domein 2022 (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

Jean-Étienne Chermette blijft op deze toonaangevende locatie in het zuiden van de Beaujolais een van de meest betrouwbare wijnassortimenten van de regio samenstellen. Zoals ik al eerder heb geschreven, vormen oude wijnstokken, een zorgvuldige maar traditionele wijnbereiding en rijping in grote houten vaten de basis van de aanpak hier. De jonge Chermette, die tegelijkertijd zijn eigen merk heeft gelanceerd – waarover in dit dossier wordt gesproken –, herinnerde me eraan dat het domein in 2018 de Terra Vitis-certificering had behaald, wat zeker een stap in de goede richting is. Het jaar 2021 betekent hier, net als elders, een terugkeer naar een lichtere, meer etherische en sappige Beaujolais-stijl dan de recente warme en droge jaargangen doorgaans boden, maar bij dit domein gaan deze kwaliteiten niet ten koste van smaak of body.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Deze cuvée is een perfecte samenloop van omstandigheden: een geweldig terroir, een prachtige ' Jaargang' en een bekwame wijnmaker. We hebben hier te maken met een zeer mooie wijn, die tegelijkertijd diepgaand, mysterieus en uitgesproken is. Hoewel deze strakke wijn met aroma’s van bosvruchten wat terughoudend is, zou hij zonder problemen twintig jaar moeten kunnen rijpen. (La RVF nr. 682, juli-augustus 2024)

Over het domein:

De slogan van het domein, “de kunst van het wijnmaken zo dicht mogelijk bij de druif”, weerspiegelt perfect het assortiment van de ambachtelijke wijnbouwer Pierre-Marie Chermette, die inmiddels wordt bijgestaan door Jean-Étienne, een van zijn zonen. Hij begon zijn carrière op de 10 hectare van zijn ouders, in het zuiden van de Beaujolais, voordat hij 20 hectare verwierf in de cru’s Fleurie en Moulin-à-Vent, en vervolgens in Brouilly in 2008. De wijnen draaien om een kern van gerijpt fruit die charmeert en tegelijkertijd de identiteit van de terroirs respecteert. Als teken van kwaliteit rijpen de wijnen gracieus, zelfs in moeilijke jaargangen.
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2025

Beaujolais | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais Coeur de Vendanges 2024 (Honderdjarige wijnstokken)

Beaujolais | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc La Perle du Beaujolais (voorheen cuvée Collonge) 2025

Witte Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2024

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais NIEUW Les Griottes 2025

Beaujolais | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Origine Vieilles Vignes 2025

Beaujolais | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2024

Saint-Amour | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024

Witte Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

Crémant de Bourgogne | Mousserende wijn

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

Bekijken

Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

Beaujolais | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5

Bekijken

Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

Fleurie | Rode wijn

Bekijken

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Domaines Chermette – Fleurie Poncié 2019

Fleurie | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Bezig met laden...