1jour1vin
20752 klantbeoordelingen

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5Bekijk 2586 beoordelingen
Domein Chermette (voorheen Domaine du Vissoux)
D omaines Chermette (vroeger bekend als Domaine du Vissoux) wordt geleid door Martine en Pierre-Marie Chermette, die pioniers waren in de ontwikkeling van geïntegreerde wijnbouw in de Beaujolais, en die nu worden vergezeld door hun zoon Jean-Étienne, die sinds 2018 zijn eigen gamma ontwikkelt onder de naamJean-Étienne Chermette.

Ze beheren de Domaines Chermette wijngaard, die 30 hectare beslaat, waaronder één hectare Chardonnay, met behulp van alternatieve wijnbouw: een tussenvorm tussen geïntegreerde wijnbouw en biologische wijnbouw. Pierre-Marie Chermette probeert zo weinig mogelijk in te grijpen in zowel de wijnbouw als het wijnmaken. Op die manier kan het terroir van de Domaines Chermette authentiek tot uiting komen in elk van zijn cuvées.
"We willen gezonde, volledig rijpe druiven verkrijgen om zo natuurlijk mogelijke wijn te maken" is de heersende filosofie op het domein. DeDomaines Chermette wijnen rijpen in een prachtige gewelfde kelder met grote eiken vaten, gebouwd door de overgrootvader van Pierre-Marie Chermette, die zorgvuldig is onderhouden en bewaard in zijn oorspronkelijke stijl. De kwaliteit van de wijnen, die van een voorbeeldige consistentie zijn, plaatst het domein bij de koplopers in de Beaujolais regio.
Meer informatie op de website Chermette

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wijnadvocaat
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk
James Suckling

Koop je Chermette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20752 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkoop van wijnen Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Les Griottes 2025

90/100 Gilbert & Gaillard

gama
fijnproever
primeur

“Gewoon heerlijk!” »

"Een prachtige diep paarsrode kleur. Opmerkelijke intensiteit en kwaliteit van het fruit in de neus, met hints van rode bes en braam. Vol, zacht en zeer aromatisch in de mond. Een Beaujolais vol ras". (Gilbert et Gaillard 2025)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Origine Vieilles Vignes 2025

gama
complex
oude wijnstokken
primeur

“Terug naar de basis”

Deze ietwat atypische primeur, afkomstig van oude wijnstokken, is de pure uitdrukking van Gamay: een wijnoogst, zo dicht mogelijk bij de druif en altijd niet gechaptaliseerd. Donkere kleur, gestructureerde en vlezige mond, zeer rijpe rode en zwarte bessen. Het is een high-end vintage , met karakter. De complexiteit en substantie in de mond maken het een echte wijn die zich in de winter kan verbeteren en tot de zomer gedronken kan worden.

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2024

90/100 RVF

gama
evenwicht
harmonieus
rode vruchten

"Een frisse, sprankelende nectar".

Een soepele, fijne wijn met subtiele bloemenaroma's en overvloedige toetsen van rode bessen. Het evenwichtige schistose graniet geeft de wijn een fijne body met zijdezachte tannines en een lang aanhoudende afdronk. Het resultaat is een frisse, levendige nectar!

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2023

90/100 RVF

mooie finale
fluweelachtige textuur
gerijpte kaas

"Een Moulin-à-Vent van plezier

Soepel en harmonieus, vol en omhullend, met smeltende tannines en een sappige afdronk... deze Moulin-à-Vent heeft het allemaal! Rozenblaadjes, sinaasappelschil, wilde bessen en een concert van kruiden zorgen samen voor een expressief, complex boeket. Geniet bij gegrilde varkenslende met geroosterde vijgen, wild of een fijne gerijpte Saint-Marcellin...

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Beaujolais Coeur de Vendanges 2023 (Vignes centenaires)

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5  (6 advies)

91/100 Robert Parker

gama
zwart fruit
subtiel
Pareltje

“Zeldzame en atypische vintage voor een Beaujolais! »

"De 2023 Beaujolais Coeur de Vendanges Vignes Centenaires is charmant als altijd en opent met tonen van rode en zwarte kersen en gestoofde bessen, versterkt door een subtiele indruk van wijnstokrook en bakkruiden. Medium tot vol in de mond, met rijpe zuren die het ronde profiel verlevendigen, terwijl de gulle, fluweelachtige textuur doorloopt in de afdronk en vervaagt met verfijnde elegantie." (Wine Advocate 2025)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2024

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (3 advies)

91/100 James Suckling

(2021 jaartal notes)
gama
rode vruchten
Thaise keuken
onmiddellijk genot

"Een genot van fruit en frisheid".

Dit is de typische rode Beaujolais: fruitig, fris, makkelijk drinkbaar, knapperig met een pittige toets van rood fruit en snoepjes. Het gehemelte is licht en soepel. Een wijn om met vrienden te drinken, gewoon heerlijk!

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2024

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (3 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (5 advies)

88/100 RVF

-

Prix-Plaisir - Médaille d'Or Bettane & Desseauve

chardonnay
bloemen
vet

"Perfect Beaujolais-genot dat we aanbevelen met onze ogen dicht. Het is gewoon geweldig voor de prijs" (Prix-Plaisir B+D) "

De nog weinig bekende witte Beaujolais kan je vrienden verrassen en verbazen. Deze Chardonnay is een zeldzame wijn om te ontdekken. Rond, rijk en vol, met aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, omhult hij zachtjes je smaakpapillen. Hij heeft een zekere aromatische complexiteit door de 3 soorten terroir waar hij vandaan komt. Na 3 of 4 jaar kan hij ook enkele verrassingen onthullen, met boterachtige, honingachtige toetsen.

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (5 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5  (56 advies)

89/100 RVF

chardonnay
fijne belletjes
delicaat
oesters en zeevruchten
aperitief
Pareltje

"Een must-see

"Bereid volgens de traditionele methode, onthult deze Crémant de Bourgogne heerlijk lichte, aangename bubbels, met een fris, delicaat karakter. Subtiele tonen van kleine bloemen en wit fruit brengen het beste in deze wijn naar boven. Een perfecte bondgenoot voor een geslaagd aperitief!

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5  (56 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5  (4 advies)

90/100 Robert Parker

-

89/100 RVF

(2021 jaartal notes)
gama
rode vruchten
karakter
desserts
wit vlees
oude wijnstokken

"Emblematisch wijnjaar van het landgoed

Origine Vieilles Vignes is de emblematische wijn van het domein, dat in 1986 de Beaujolais van weleer nieuw leven inblies. Deze cuvée is gemaakt volgens de pure Beaujolais-traditie. De levendige, intense fruitigheid staat heel dicht bij de druif. Zacht en vlezig in de mond, met omhullende, zijdezachte tannines. Een lange afdronk met toetsen van witte peper.

Meer informatie

Meer informatie

Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5  (12 advies)

93/100 Robert Parker

-

92/100 Gilbert & Gaillard

-

15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15,5/20 Beaujolais Aujourd'hui

gama
pittig
rode vruchten
poederachtige tannines

"Een volbloed

"Tonen van kersen, zwarte bessen, zoete aarde en specerijen introduceren Chermette's Morgon Les Micouds 2020, een medium tot volle, gelaagde en levendige wijn gebouwd rond poederachtige tannines en sappige zuren. Diep en sappig, het is een elegante interpretatie van deze rijke Jaargang". (Wine Advocate 2021)

Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5  (12 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

93/100 RVF

gama
bloemen
rond-flexibel
elegant
flank steak met sjalotten

"Een geweldige Fleurie

Een rijke, volle wijn met een elegante textuur, met aroma's van pruimen, kersen en rood fruit, vermengd met toetsen van kruiden en viooltjes. Een perfecte begeleider van bavette met sjalotten of Ossau-Iraty met confituur van zwarte kersen.

Meer informatie

Meer informatie

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5  (5 advies)

93/100 Robert Parker

gama
naar kelder
concentreren
gebraden camembert
kazen

"De Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 mengt geuren van zoete bessen, kersen en rozenblaadjes met hints van kruiden in een uitnodigend bouquet, gevolgd door een medium tot volle, rijke en geconcentreerde smaak, met een vlezige kern van fruit omlijst door poederachtige tannines. Dit doet denken aan een elegantere versie van Chermette's eerste interpretatie in 2018." (Wine Advocate 2021)

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5  (5 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (7 advies)

16,5/20 RVF

gama
bebost
referentie

Deze cuvée drukt een combinatie van finesse en kracht uit. Het terroir van La Rochelle is een van de beste terroirs van Moulin à Vent voor rijping. De wijn is geconcentreerd en krachtig, met een breed aromatisch palet en een grote complexiteit.Appellatie Een referentie van !

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (7 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2019

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (12 advies)

93/100 Robert Parker

gama
poederachtige tannines
lokale wijn

"Aroma's van kersen, frambozen, kruiden en rozenbottel presenteren de Fleurie Poncié 2019, een medium tot volle wijn, mooi en fijn, elegant en precies, gebouwd rond levendige zuren en poederachtige tannines. Dit is een bijzonder heldere en levendige Fleurie uit Chermette". (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Een weerspiegeling van zijn terroir!

Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2019

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (12 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (4 advies)

91/100 Robert Parker

"Aroma's van framboos, pruim en sinaasappelschil vormen de voorbode van de 2018 Brouilly Pierreux, een vlezige, dichte wijn met een satijnachtige aanzet die doorloopt in een passage op het elegante, gestructureerde gehemelte, met levendige zuren en een geurige, volle afdronk. Deze cuvée, die zes maanden rijpte in oude foudres, is een groot succes." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Pure substantie en mineraliteit!

Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (4 advies)

Meer informatie

Meer informatie

Aan het laden...