Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

In de stijl van de ' Jaargang ', maar met de vakkennis van het domein om hem een fruitig en smaakvol karakter te geven. Als hij goed gemaakt is, is dit een fles die veel plezier zal brengen.

Over het domein:

De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het besluit nam, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijft de ‘Appellatie ’ domineren. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voor deAppellatie en de regio, een geweldige ambassadeur die zowel in Frankrijk als wereldwijd waarde en imago creëert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Het is altijd aan de hand van de eerste jaargang dat men het niveau van een domein kan inschatten, en we moeten de kwaliteit van deze prachtige 2021 erkennen, met zijn slanke en smakelijke stijl. We waarderen de verfijnde aroma’s en de uitgebalanceerde rijping. Deze wijn zal zich op gracieuze wijze verder ontwikkelen.

Over het domein:

Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de wijnen van Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals het Château des Jacques dat destijds deed. In een moderne gamay-stijl, met een lange en zorgvuldig begeleide rijping op eikenhout, weerspiegelen de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems. Met het oogstjaar 2016 verschijnen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in de Appellatie , Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous