Domaine de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit is een door iedereen gewaardeerd landgoed, met een prachtige aaneengesloten wijngaard rondom het kasteel, die tot de best onderhouden van de Bordeauxstreek behoort. Olivier Bernard is een onvermoeibare ambassadeur van de Bordeauxwijnen over de hele wereld. Hij is ook een van degenen die de waarde van hun product het beste kent, dankzij dagelijkse proeverijen in het gezelschap van de talloze bezoekers van het domein, een pionier in het ontvangen van het publiek. De witte wijnen zijn de meest verfijnde van de gemeente, de rode wijnen zijn toonbeelden van Bordeaux-klassiekers in hun verhoudingen en smaak. De laatste rode wijnen zijn zeer indrukwekkend door hun extra body en complexiteit. Mooie nuances, spanning en energie voor de witte Esprit-de-Chevalier, die de perfecte weerspiegeling is van de grote wijn. De 2016, 2017 en 2018, zowel rood als wit, zijn gewoonweg op hun hoogtepunt; het domein verdient het ruimschoots om de 5-sterrenclassificatie te behalen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De familie Bernard stelt sinds 1983 alles in het werk om dit prachtige domein in de top vanAppellatie te houden. Dankzij geavanceerde technieken en een wijngaard die inmiddels de nodige leeftijd heeft bereikt om uitstekende druiven te produceren, zijn de wijnen onberispelijk, zowel de witte als de rode. De wijngaard, gelegen in een van de koudere gebieden vanAppellatie, aan de rand van het bos van Les Landes, wordt onderhouden als een tuin. De witte druiven worden met uiterste zorg gesorteerd en de vinificatie is aanzienlijk verfijnd, zonder de stijl of de klasse van deze hoog aangeschreven wijn te veranderen. Chevalier belichaamt finesse en elegantie, zonder dat dit ten koste gaat van het bewaarpotentieel.

James Suckling

Over de wijn:

De zuiverheid van het fruit is hier werkelijk opmerkelijk, met tonen van zwarte bessen en bramen, evenals hints van sinaasappel, steen en graniet. Een in vele opzichten adembenemende wijn. Vol van smaak, met zeer fijne, gepolijste en zuivere tannines. Een textuur van grote finesse. Veel primair fruit. Het is alsof men perfect rijpe druiven plukt. Een mooie afdronk. Een bewaarwijn. Te drinken na 2030.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Grand Vin 2020 van Domaine De Chevalier legt de lat nog hoger en zal een van de legendarische wijnen van dit huis worden. Noten van pure zwarte bessen, grafiet, potlood en verbrande aarde bepalen zijn ongelooflijke aroma’s. Hij prikkelt het gehemelte met een krachtige volheid, uiterst fijne tannines zonder harde randjes, en een zeer lange afdronk. Deze pure, klassieke en majestueuze Pessac-Léognan doet niet onder voor de andere wijnen van Jaargang. Geef hem 4 tot 6 jaar op fles en hij zal zich nog 50, 60, 70 jaar of langer ontwikkelen. Ik ben dol op deze wijn. 2027-2077

Le Figaro vins

Over de wijn:

De neus, met een bedwelmende diepte, biedt prachtige, bedwelmende tonen van bramen, geplette aardbeien, kersen en grafiet. De smaak is sappig, levendig en elegant, met weelderige, soepele tannines. Het is een prachtige wijn, met een indrukwekkende aanwezigheid tot in de lange afdronk. 2032-2062

Yves Beck

Over de wijn:

Het is door de details en de subtiliteit dat het bouquet van Domaine de Chevalier wil schitteren. En dat lukt hem uitstekend! Wat een definitie, wat een complexiteit, wat een perfect samenspel tussen frisheid en rijkdom. De wijn is uitnodigend, vol en harmonieus. De tannines vormen een ideale basis en bieden mooie bewaarmogelijkheden. Deze Domaine de Chevalier heeft tijd nodig om zijn vele kwaliteiten tot hun recht te laten komen, maar laat nu al zijn grootsheid zien. 2027-2045

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Zodra de wijn het glas raakt, komen geuren van zwarte framboos, sigarenkistje, munt, zeelucht, rook, zoethout, zwarte bessen, bramen en laurierblad naar voren. In de mond ademt de wijn een ongelooflijke fruitzuiverheid uit, donkere chocolade en lagen van rijp zwart, rood en blauw fruit, dicht, met een sensuele textuur, die zich harmonieus ontvouwen in de mond en daar bijna 50 seconden blijven hangen. De smaak is vol energie, volume en diepte, en eindigt met golven van rode bessen, crème de cassis, tabaksbladeren, bramen, smakelijke kruiden en een licht vleugje groene munt in de afdronk. Dit is duidelijk een van de grote jaargangen van Domaine de Chevalier, die liefhebbers van het domein moeten rennen (en niet lopen) om te kopen! Te drinken tussen 2026 en 2055.