L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Lichter en iets minder vol dan de grote wijn, maar met veel helderheid en precisie in de aroma's van cederhout en de ziltigheid van het fruit. Hier vinden we de strengheid van een echte Léognan terug, maar dan zonder de saaiheid.

Over het domein:

Dit is een domein dat door iedereen hoog wordt gewaardeerd, met een prachtige enkele wijngaard rondom het château, een van de best bewerkte in Bordeaux. Olivier Bernard is een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen over de hele wereld. Hij is ook een van degenen die de waarde van hun product het beste kennen, dankzij dagelijkse proeverijen in het gezelschap van de talloze bezoekers van het landgoed, een pionier in het ontvangen van publiek. De witte wijnen zijn de beste van de gemeente, terwijl de rode modellen van klassiek Bordeaux zijn in hun proporties en smaak. De nieuwste rode wijnen zijn zeer indrukwekkend door hun extra body en complexiteit. Mooie nuances, spanning en energie voor de witte esprit-de-chevalier, wat de perfecte weerspiegeling is van een grote wijn. De 2016, 2017 en 2018, zowel de rode als de witte, zijn gewoonweg top, en het domein verdient het om de 5-sterrenstatus te behalen.

Decanter

Over wijn:

In de neus aroma's van pure chocolade en munt, met een vleugje cassis. Ik waardeer de onmiddellijke frisheid in de mond, de harmonieuze textuur en de fijne tannines die het fruit subtiel ondersteunen, waardoor het zich volledig kan ontplooien. Een aangename smeuïgheid maakt deze wijn compleet. Een werkelijk prachtige, zachte, delicate en genuanceerde wijn. Mooie frisheid en zeer aangenaam om te drinken, fruitig en energiek. Gemakkelijk te drinken, goed gemaakt en goed gestructureerd. Een mooi voorbeeld van oenologisch vakmanschap. 2022-2033

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

AppellatieSinds 1983 werkt de familie Bernard er hard aan om dit mooie domein aan de top van de wijnwereld te houden. Dankzij ultramoderne technische apparatuur en een wijngaard die nu oud genoeg is om geweldige druiven te produceren, zijn de wijnen onberispelijk, zowel wit als rood.Appellatie De wijngaard, gelegen in een van de koelere gebieden van , aan de rand van het Landes bos, wordt onderhouden als een tuin. De witte druiven worden met uiterste zorg gesorteerd en het vinificatieproces is aanzienlijk verfijnder geworden, zonder de stijl of klasse van deze zeer gereputeerde wijn te veranderen. Chevalier belichaamt finesse en elegantie, zonder afbreuk te doen aan zijn rijpingspotentieel.

Wine Enthusiast

Over wijn:

Deze tweede wijn van Domaine de Chevalier is afkomstig van de jonge wijnstokken van het domein en rijpt 14 maanden in vaten. Hij heeft kruidige tonen en zit vol met zwart fruit en zuurheid. Deze veelbelovende wijn zou vanaf 2025 klaar moeten zijn om te drinken.

James Suckling

Over wijn:

Neus van pruimen en verse bloemen, met name rozen, met enkele tonen van stengels en peterselie. Een krachtige wijn, met ronde en zijdezachte tannines, een gemiddelde structuur maar lang en streelzacht, met een mooie spanning in de mond. Assemblage: 55% cabernet sauvignon, 40% merlot en 5% petit verdot. Te proeven na 2025.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

Soepel, zijdezacht, verfijnd, fris en zacht, met een prachtige zuiverheid van rode vruchten in de neus en in de mond. Medium body, elegant, zijdezacht en expressief, met een lange afdronk van rijpe, zoete kersen. Perfect om binnenkort te drinken, in afwachting dat de Grand Vin zich volledig ontplooit. Te drinken tussen 2022 en 2031.