Agnès Paquet - Auxey-Duresses 2014
16/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
Met de Auxey Duresse 2014 tekent Agnès Paquet voor de dertiende Jaargang deze heerlijke cuvée met zijn charmante fruitigheid. Hier komt de Pinot Noir tot uiting in zijn rondheid, soepelheid en aroma's van morellen en cassisknopjes.
Koop je Agnès Paquet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode jurk
Neus
aroma's van morellen, zwarte bessenknoppen...
Smaak
rond, vol. Zachte tannines. Aangename fruitigheid.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een speenvarken aan het spit, een charcuterieplateau, een parelhoen met cantharellen...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2016) 16/20 (Jaargang 2013) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Agnès Paquet maakte haar eerste Jaargang Meloisey in 2001 op een familieperceel in Auxey-Duresses. Ze wist haar domein op meesterlijke wijze te leiden en staat nu aan het hoofd van 12,5 hectare in de Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin, waar de wijngaarden op intelligente wijze worden beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. De witte wijnen zijn rechtlijnig en verfijnd en de rode wijnen, die gedeeltelijk van hele druiventrossen worden gemaakt, zijn nauwkeurig en smakelijk. Vermeldenswaardig is de productie van een huisgebrouwen mousserende wijn, volgens de traditionele methode, uitsluitend gemaakt van aligoté.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2016) Cité (Jaargang ) (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Agnès Paquet richtte haar domein in 2000 op op basis van een perceel dat haar familie in de jaren 1950 had aangekocht. Ze is gevestigd in de Hautes-Côtes de Beaune en exploiteert 9,5 ha wijngaarden, waarvan een groot deel in Melin, een gehucht van Auxey-Duresses. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Om te voorkomen dat het familiebedrijf in Auxey-Duresses verkocht zou worden, besloot Agnès Paquet, afgestudeerd aan een handelsschool, om wijnbouwster te worden. Jaargang 2001 bracht ze haar eerste Jaargang op de markt. De stijl kenmerkt zich nog steeds door openheid en frisheid, iets waar we erg blij mee zijn.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen