1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

95/100

Bettane & Desseauve

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

16,5/20

Jancis Robinson

pinot noir
zuiverheid
eendenconfit
bewaarwijn
1er cru

"Deze historische cuvée van het domein, een Beaune 1er cru, is nu al onweerstaanbaar en zal dat over 15 jaar nog steeds zijn!"

"Zeer directe en aromatische neus, zeer zuivere smaak – een stijl die sterk verschilt van die van witte wijnen. Zuiver en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet in de eerste plaats op zoek is naar volheid. Lang. 2029-2040" (Jancis Robinson 2024)

Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Grèves Les Trois Journaux

Jaartal

2023

Benaming

Beaune 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Zeer grindrijke, bijna zanderige klei-kalkbodems, 0,49 ha geëxploiteerd door het domein, climat Les Grèves halverwege de helling. Deze terroir ontleent zijn naam aan de bodem die bestaat uit kleine kalksteenbrokken en zandgrond. Een journal (0,33 hectare) is de oppervlakte die een paard in één dag kan bewerken.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig gevolgd door handmatige en optische sortering van de druiven

Wijnbereiding

Na het ontstelen van de druiventrossen worden de rijpste en gezondste druiven gedurende 15 tot 18 dagen in tanks geplaatst voor koude maceratie vóór de gisting, gevolgd door 5 tot 6 dagen alcoholische gisting. Deze stappen kunnen worden onderbroken door meerdere keren onderdompelen en overpompen.

Rijping

Gedurende 16 tot 18 maanden in nieuwe vaten (40%) en in vaten van één tot twee wijnen, voorafgegaan door een pneumatische persing met scheiding van de sappen.

Alcoholpercentage

14%

Oog

Helder robijnrode kleur met een schitterende schijn

Neus

Intens en verfijnd, met rijpe aroma's van bloemen en rode vruchten

Smaak

Deze genereuze Premier Cru komt in de mond tot uiting door een mooie lengte die de elegantie en complexiteit van het terroir combineert.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2027

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een kalfskotelet met rozemarijn, gekonfijte eend uit het zuidwesten, een lamsterrine...

Meer informatie op Château de Meursault

Meer informatie op Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie doorgevoerd in zijn werkmethoden en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar volledig omgeschakeld te zijn. Dankzij enorme investeringen in drie jaar tijd in hoogwaardige wijnbouwapparatuur is er vooruitgang geboekt. De witte wijnen hebben zowel een dynamische spanning als een genereuze smaak, ook al is 2018 niet het beste Jaargang hen. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze op lage temperatuur worden gefermenteerd en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40% nieuw) worden gerijpt, zijn sappig, vlezig en diep, met rasvolle 2018-wijnen. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in een mum van tijd voor een domein van deze omvang.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het emblematische Ch. de Meursault, een belangrijke toeristische trekpleister in de Bourgogne en een centrum van wijnfolklore – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar veranderd: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er opnieuw een verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Vandaag de dag bestaat het uit 65 ha wijngaarden die worden omgeschakeld naar biologische teelt. Aan het hoofd van de wijnkelder staat Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Burghound

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer directe en aromatische neus, zeer zuivere smaak – een stijl die sterk verschilt van die van witte wijnen. Zuiver en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet in de eerste plaats op zoek is naar volheid. Lang. 2029-2040

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

74

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...