1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

95/100

Bettane & Desseauve

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

16,5/20

Jancis Robinson

pinot noir
zuiverheid
gekonfijte eend
wijn om te bewaren
1er cru

"Deze historische Beaune 1er cru zal nu en over 15 jaar onweerstaanbaar zijn!

"Zeer direct en aromatisch in de neus, zeer zuiver in de mond - een heel andere stijl dan de witte wijnen. Schoon en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet boven alles op zoek is naar omvang. Lang. 2029-2040" (Jancis Robinson 2024)

Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Grèves Les Trois Journaux

Jaartal

2023

Benaming

Beaune 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Zeer kiezelachtige, bijna zanderige, klei-kalkachtige bodem, 0,49 ha in eigendom van het domein, climat Les Grèves in het midden van de heuvel. Dit terroir ontleent zijn naam aan de bodem, die bestaat uit kleine kalksteentjes en zanderige bodems. Een dag werk (0,33 hectare) staat voor de hoeveelheid werk die een paard in een dag kan doen.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Manueel gevolgd door handmatig sorteren en optisch sorteren van de druiven

Wijnmaken

Eens de druiven ontsteeld zijn, worden de rijpste, gezondste bessen 15 tot 18 dagen in kuipen gelegd voor koude maceratie vóór de gisting, gevolgd door 5 tot 6 dagen alcoholische gisting. Deze fases kunnen onderbroken worden door verschillende keren de dop indrukken en overpompen.

Rijping

16 tot 18 maanden in nieuwe vaten (40%) en in vaten van één of twee wijnen, voorafgegaan door pneumatische persing met scheiding van de sappen.

Mate van alcohol

14%

Oog

Heldere robijnkleur met briljante schijf

Neus

Intens en pittig, met rijpe aroma's van bloemen en rood fruit

Smaak

Deze genereuze Premier Cru drukt zich uit in de mond met een lange afdronk die de elegantie en complexiteit van het terroir combineert.

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken van

2027

Drinken vóór

2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een kalfskotelet met rozemarijn, gekonfijte eend uit het zuidwesten, een lamsterrine...

Meer informatie over Château de Meursault

Meer informatie over Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgegroeid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie ontketend in zijn werkmethoden en in zijn interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om ze binnen drie jaar allemaal om te vormen. Dankzij kolossale investeringen in drie jaar tijd in performant wijnbouwmateriaal kon vooruitgang worden geboekt. De witte wijnen hebben zowel een dynamische spanning als een gul mondgevoel, ook al is 2018 niet de Jaargang die hen het beste past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd vóór de gisting bij lage temperatuur, gevolgd door 12-15 maanden op vat (25-40% nieuw), zijn sappig, vlezig en diep, met een pittige 2018. Een absoluut indrukwekkende progressie in een zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De emblematische Ch. de Meursault, een mekka voor Bourgondisch toerisme en wijnfolklore - de beroemde Paulée wordt hier de dag na de verkoop van de Hospices de Beaune gevierd - is vele malen van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw; de familie van de Comte de Moucheron; de familie Boisseaux (Maison Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 kocht de familie Halley het domein. Er zijn nu 65 hectare wijnstokken onder biologische omschakeling. Emmanuel Escutenaire heeft de leiding over de wijnmakerij.

Burghound

Burghound

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Heel direct en aromatisch in de neus, heel puur in de mond - een heel andere stijl dan de witte wijnen. Schoon en relatief licht, maar bevredigend voor wie niet boven alles op zoek is naar grootsheid. Lang. 2029-2040

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

74

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...