1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Château de Meursault - Meursault du Château 2024

Château de Meursault - Meursault du Château 2024

90-92/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

16/20

Jancis Robinson

chardonnay
romig
frisheid
diep
kabeljauw in papillote met vijgen
gastronomiewijn

„De belichaming van de ‘Appellatie ’: een Meursault afkomstig van vijf percelen Chardonnay, met een absoluut verrukkelijke complexiteit!”

De Meursault van Château 2024 nodigt u uit tot proeven dankzij zijn intense geuren van citroencrème, clementineschil en verse amandel. De romige smaak, met een perfecte balans tussen frisheid en levendigheid, strekt zich diep uit en mondt uit in een subtiele toets van geroosterd en zout. Een gastronomische Meursault!

Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Meursault

Cuvée

Meursault du Château

Jaartal

2024

Benaming

Meursault

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkrijke kleigronden, steenachtige gronden, bruine kalkgronden en kalkrijke alluviale gronden; 5 percelen van de „Appellatie ” in Meursault, gelegen op het onderste en middelste deel van de helling, met een oppervlakte van 2,8 hectare, ligging oost/zuidoost

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig, gevolgd door het sorteren van de druiven

Wijnbereiding

Persing en klaring, alcoholische gisting in eikenhouten vaten gedurende 10 dagen

Rijping

12 tot 15 maanden op fijne droesem in nieuwe eikenhouten vaten (25%) en in eikenhouten vaten waarin 1 tot 2 wijnen hebben gerijpt, met om de twee weken bâtonnage gedurende de eerste 6 maanden

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Witgouden kleur, glanzend, helder

Neus

Intens, met geuren van citroencrème, clementineschil en verse amandel, met een prachtige diepte

Smaak

Romig en prachtig in balans: frisheid en levendigheid vullen elkaar aan, in lijn met de aroma’s in de neus, en klinken diep door in een subtiele toets van geroosterd en zout

Serveren

AT 11-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2028

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij witte asperges, een stuk zeeduivel in kreeftensaus, een gebakken rode mulfilet...

Meer informatie op Château de Meursault

Meer informatie op Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgegroeid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar het gehele domein op biologische teelt over te schakelen. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende de afgelopen drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamische spanning als een genereuze mondgevoel, ook al is 2018 niet het jaar v Jaargang dat hen het beste ligt. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze bij lage temperatuur gaan gisten en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40 % nieuw) rijpen, bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen die bijzonder verfijnd zijn. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het iconische Ch. de Meursault, een hoogtepunt van het toerisme in Bourgondië en de wijnfolklore – waar de beroemde Paulée wordt gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er opnieuw een verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische teelt. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.
Burghound

Burghound

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2026) 16/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Rijk en vol, maar het ontbreekt nog een beetje aan precisie. Een gigantische klus! 2028-2036
Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2025) 90-92/100

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...