„De charmante en uitbundige Bourgogne Pinot Noir 2018 van Clément barst van de aroma’s van rode pruimen, kersen en kruiden. In de mond is hij middelzwaar tot krachtig, vol en soepel, met een rijke kern van sappig fruit, verlevendigd door een delicate toets die het knapperige fruitprofiel benadrukt en de wijn uiterst drinkbaar maakt.” (Wine Advocate 2020)
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een kleurrijke wijn, eerst paars en naarmate hij ouder wordt steeds dieper robijnrood, tot uiteindelijk violet
Neus
Het bouquet opent met een mengeling van rode en zwarte bessen (aardbei, kers, zwarte bes, bosbes), gevolgd door geuren van gekookte pruimen, peperige, dierlijke en bosgrondachtige nuances, mos en paddenstoelen.
Smaak
Deze rode Bourgogne is zeer levendig in de mond, gestructureerd, met een soepele en ronde afdronk. De tannines en het fruit gaan een evenwichtig samenspel aan, waarbij de textuur de kracht van de secundaire aroma’s in evenwicht houdt. Vol en vlezig: kortom, hij is wijnachtig.
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2021
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij groentesalades, een vleespastei, gevogelte of een pot-au-feu
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na twintig jaar als wijnmaker op verschillende domeinen in Bourgondië te hebben gewerkt, richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen wijnhandel op, die zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 88/100 (Goede wijn)
Over de wijn:
De charmante en uitbundige Bourgogne Pinot Noir 2018 van Clément barst van de aroma’s van rode pruimen, kersen en kruiden. In de mond is hij middelzwaar tot krachtig, vol en soepel, met een rijke kern van sappig fruit, verlevendigd door een subtiele toets die het profiel van knapperig fruit benadrukt en de wijn uiterst drinkbaar maakt.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE P. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
