"De charmante en uitbundige Bourgogne Pinot Noir 2018 van Clément barst van de aroma's van rode pruimen, kersen en kruiden. In de mond is hij medium tot krachtig, vlezig en soepel, met een volle kern van sappig fruit, geanimeerd door een delicate toets die zijn knapperige fruitprofiel benadrukt en hem uiterst drinkbaar maakt." (Wine Advocate 2020)
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rijke kleur, paars, dat met de tijd een diepere robijnrode kleur krijgt, tot violet.
Neus
Het bouquet opent met een mandje kleine rode en zwarte vruchten (aardbei, kers, cassis, bosbes), gevolgd door gekookte pruimen, peperige, dierlijke en bosgrondtonen, mos en paddenstoelen.
Smaak
De rode Bourgogne is zeer levendig in de mond, gestructureerd, soepel en rond. De tannines en het fruit gaan een duel aan, waarbij de bite de impuls van de secundaire aroma's in evenwicht houdt. Volumineus, vlezig, kortom: wijnachtig.
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2021
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij groentesalades, vleespastei, gevogelte of stoofpotjes.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Na twintig jaar wijn maken op verschillende domeinen in Bourgondië, richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen handelsbedrijf op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 88/100 (Goede wijn)
Over de wijn:
De charmante en uitbundige Bourgogne Pinot Noir 2018 van Clément barst van de aroma's van rode pruimen, kersen en kruiden. In de mond is hij medium tot krachtig, vlezig en soepel, met een volle kern van sappig fruit, geaccentueerd door een delicate toets die zijn knapperige fruitprofiel benadrukt en hem uiterst drinkbaar maakt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE P. Gepubliceerd op 28/11/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
