"Heerlijke zuiverheid, slanke, strakke materie, vrij sprankelende frisheid: een zuivere, zeer rechttoe rechtaan wijn, zeer zilt, verteerbaar en dorstlessend". (Gids RVF - Tijdschrift juli-augustus 2024)
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gouden kleur met groene accenten
Neus
Geroosterde toetsen geven textuur, aroma's van lemon curd, witte bloemen (acacia, kamperfoelie, vlierbes), hints van potloodschaafsel, knapperige groene appel, citroen en witte perzik.
Smaak
Krachtig en lang, rijk en aanhoudend, veel frisheid, overvloed aan vlokzout op de afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gebraden kip, risotto met champignons, gevogelte uit Bresse in saus, gebakken riviervis of zoutwatervis in witte saus, warme schelpdieren...
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Na twintig jaar wijnmaken op verschillende Bourgondische landgoederen richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen négoce op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over wijn:
Mooie zuiverheid, slanke, strakke body, vrij sprankelende frisheid: een zuivere, zeer rechttoe rechtaan wijn, zeer zilt, verteerbaar en dorstlessend.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. ANDRE E. Gepubliceerd op 04/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
