Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017
15,5/20
RVF
Deze Gevrey-Chambertin ontvouwt zich met een mooie, frisse fruitige neus, met tonen van zwarte bessen, zoethout en frambozen. Met een uitgesproken frisse aanzet en tannines die doen denken aan zijn Appellatie is dit een rode wijn die uitstekend past bij de gastronomie.
Koop je Decelle & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep en intens donkerrode kleur
Neus
Intens en zeer verfijnd, met tonen van framboos, zoethout en zwarte bessen
Smaak
Krachtig, met volle en zijdezachte tannines, en een mooie zuurgraad die wijst op een goed bewaarpotentieel
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij rood vlees of vleesgerechten met saus, kazen zoals Époisses of Cîteaux...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit kleine domein beslaat 8 hectare wijngaarden, verspreid tussen Nuits-Saint-Georges en Beaune. Het werd in 2009 opgericht door Olivier Decelle en Pierre-Jean Villa en wordt sinds het begin geleid door Jean Lupatelli, een getalenteerd man die met veel inzicht toeziet op het beheer van de wijngaard en de wijnbereiding. Het domein vult zijn assortiment aan met enkele aangekochte wijnen, goed voor ongeveer twee hectare, afkomstig van Appellaties al sinds de oprichting van het merk worden gevolgd, en waarbij gebruik wordt gemaakt van druiven die door de eigen teams worden geoogst. De rode wijnen van 2018 zijn zacht, charmant, fruitig en bloemig, en weerspiegelen duidelijk hun herkomst.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Opgericht in 2009 door twee partners die geen banden hadden met de Bourgogne – Pierre-Jean Villa (vallei van NOORD RŸN) en Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac in de Bordeauxstreek), bijgestaan door hun oenoloog Jean Lupatelli – heeft dit huis uit Nuit-Saint-Georges (wijnhandel en domein) vandaag de dag een stevige positie verworven in de Bourgogne.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2019) 15,5/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2009 werd opgericht door twee vooraanstaande figuren uit de wijnwereld, Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon en Jean Faure in Saint-Émilion) en Pierre-Jean Villa, wijnbouwer in het noorden van de Rhônevallei, is in 2017 gestopt met het inkopen van druiven. Voorheen heette het Decelle-Villa, maar in 2020 werd het Decelle et Fils. Het domein is gevestigd in Nuits-Saint-Georges en beschikt over eigen wijngaarden in de Côtes de Beaune en de Côtes de Nuits, die biologisch worden bewerkt. De bekwame technicus Jean Lupatelli heeft hier wijnen van uitstekend niveau gemaakt, met 20 tot 50 % hele druiven in de rode wijnen, maar hij heeft het domein in het voorjaar van 2021 verlaten.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE J. Gepubliceerd op 30/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS J. Gepubliceerd op 28/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
