Domaine Decelle & Fils

Domaine Decelle-Villa is ontstaan uit een ontmoeting. Toen Olivier Decelle, wijnbouwer en eigenaar van Mas Amiel in de Roussillon en van Château Jean Faure in Saint-Emilion, Pierre-Jean Villa ontmoette, een jonge en getalenteerde wijnbouwer uit de Côte Rôtie, Saint-Joseph en Condrieu, klikte het meteen tussen hen. Samen besloten ze hun levenslange droom te verwezenlijken: subtiele Pinot Noirs en Chardonnays te maken, die de grote terroirs van Bourgondië weerspiegelen, door het Domaine Decelle-Villa op te richten.

Ze gaan een samenwerking aan en kopen 3 hectare wijngaarden in de Appellaties wit en rood, evenals in Savigny-Lès-Beaune, om Domaine Decelle-Villa op te richten. Olivier en Pierre-Jean selecteren ook druiven afkomstig van de beste percelen van Bourgondië. De wijngaarden van Domaine Decelle-Villa worden biologisch bewerkt om de bodemkwaliteit te behouden en de terroirs optimaal tot hun recht te laten komen. Ze vestigen hun wijnkelder in het dorp Nuits-Saint-Georges. Een nieuw groot domein in Bourgondië is geboren: Domaine Decelle-Villa.