Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2023
16/20
Jancis Robinson
"Een heel mooie inleiding!"
Deze Hautes-Côtes de Beaune met zijn schitterende robijnrode kleur heeft een neus met verleidelijke tonen van rood fruit. De smaak is fris en goed gestructureerd. Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is de perfecte begeleider bij konijn, zowel gebraden als in een terrine!
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende robijn
Neus
Verleidelijke tonen van rode vruchten
Smaak
Fris en goed in vorm
Serveren
AT 14-16°C
Openen
Bij recente jaargangen in een karaf schenken
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij konijn (gebraden of in een terrine), een boerenkip, een gevogeltepastei, rillettes van gans of eend, licht gekruide noedels met groenten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in de gemeente Meursault is gevestigd, bouwt hij al sinds 1992 een domein op waarvan het kernareaal van 7,8 hectare voornamelijk bestaat uit een mooie selectie van de cru’s van Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ervoor zorgt dat ze al op jonge leeftijd goed drinkbaar zijn, in een smakelijke stijl die zeer geschikt is voor de horeca en voor liefhebbers van jonge wijnen. De witte wijnen bieden daarentegen rechtlijnigheid en verticaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot richtte zijn wijngoed op in 1992. Hij produceert vooral krachtige en volle rode wijnen, die uitstekend rijpen. Ze zijn tegenwoordig harmonieus en hebben de harde afdronk van vroegere jaargangen achter zich gelaten.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20 (Vintage 2022)
Ontdek andere wijnen van het domein
