Les Favières, een terroir dat beschikt over optimale omstandigheden voor de productie van een voortreffelijke Pinot, is een van de 11 climats van Marsannay waarvoor een aanvraag tot classificatie als Premier Cru is ingediend. De 0,7 hectare die bestemd is voor Château de Marsannay levert een krachtige wijn op, rijk aan fruit en kruidige tonen, met stevige tannines en een lange afdronk. Een Favoriet !
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerpaarse, glanzende jurk
Neus
Intens aroma van rode tot zwarte vruchten en kruiden, met een vleugje vanille en hout
Smaak
Krachtig en rijkelijk fruitig, stevige tannines, lange afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een kalfsribstuk met cantharellen, een kwartelrolletje met druiven, een varkensgebraad, een kalfsblanquette, ham met peterselie...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, een afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès en aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 hectare in Marsannay, samen met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in de wijnbouw, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, is bij het kasteel in dienst getreden voor de exploitatie en de ontvangst. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 zittende gasten, wat zeldzaam is in de wijnstreek Bourgondië.
Bourgogne Aujourd'hui
Gewaardeerd 16/20 (Jaargang 2020)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein van Château de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 hectare. Het is vertegenwoordigd in zowel village-wijnen, 1er Crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Château de Meursault. Er zijn talrijke investeringen gedaan om de kwaliteit te verbeteren.
Ontdek andere wijnen van het domein
