1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Marsannay
Château de Marsannay
Château de Marsannay - Marsannay Les Favières 2021
Château de Marsannay - Marsannay Les Favières 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Favières 2021

Marsannay|Rode wijn

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

(2020 jaartal notes)
pinot noir
kwartels met rozijnen
Les Favières, een terroir met optimale omstandigheden voor de productie van een voortreffelijke Pinot, is een van de 11 climats van Marsannay waarvoor een aanvraag tot classificatie als Premier Cru is ingediend. De 0,7 hectare die bestemd is voor het Château de Marsannay levert een krachtige, rijk fruitige en kruidige wijn op, met stevige tannines en een lange afdronk. Een gegarandeerd Favoriet !

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Les Favières

Jaartal

2021

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke bodems met Entroques en mergel met Ostrea accuminata, vermengd met steenslag uit Cône, gelegen halverwege de helling, ligging oost/zuidoost

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Volledige ontristing, koude maceratie, alcoholische gisting met dagelijks onderdompelen en overpompen gedurende 20 dagen

Rijping

13 maanden in nieuwe vaten (40%) en in vaten waarin 1 tot 2 wijnen hebben gerijpt, gevolgd door 3 maanden in de kelder

Alcoholpercentage

13%

Oog

Donkerpaarse, glanzende kleur

Neus

Intens aroma van rode tot zwarte vruchten en kruiden, met een vleugje vanille en hout

Smaak

Krachtig en rijk aan fruit, stevige tannines, lange afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een kalfsribbetje met cantharellen, een kwartelrolletje met druiven, een varkensgebraad, een kalfsblanquette, ham met peterselie...

Meer informatie op Château de Marsannay

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès en aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare – waarvan 28 hectare in Marsannay – samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer ervan toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen op het gebied van teelt, techniek en personeel die moesten worden gedaan omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin had gewerkt, is bij het kasteel in dienst getreden voor de exploitatie en de gastenontvangst. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 zittende gasten, wat zeldzaam is in de wijnstreek van Bourgondië.
Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Gewaardeerd 16/20 (Jaargang 2020)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein van Château de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is vertegenwoordigd in zowel village-wijnen, 1er crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Château de Meursault. Er zijn talrijke investeringen gedaan om de kwaliteit te verbeteren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

Marsannay | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023

Marsannay | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Château de Marsannay - Savigny-lès-Beaune Cuvée van ingenieur Henri Darcy 2022

Savigny-lès-Beaune | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay Le Boivin 2022

Marsannay | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay Les Favières 2021

Marsannay | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Marsannay | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021

Marsannay | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Gevrey-Chambertin 2011

Gevrey-Chambertin | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Château de Marsannay - Fixin 2011

Fixin | Rode wijn

Bekijken

Château de Marsannay - Marsannay 2011

Marsannay | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Bezig met laden...