Dit klimaat biedt een grote geologische diversiteit, met verschillende bodemlagen die van boven naar beneden in elkaar overgaan. Deze wijn wordt gekenmerkt door kruidige en geroosterde tonen en een zeer uitgesproken fruitigheid van zwarte kersen. In de mond is hij vol, vlezig, knapperig en elegant, met een kruidige afdronk. Heerlijk bij een ribstuk met merg... Marsannay:Appellatie !
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijn
Neus
Rijk aan donker fruit, kruiden en gebrande tonen
Smaak
Vollheid en finesse gaan hand in hand en zorgen voor een perfect evenwicht, een fluweelzachte textuur en een mooie, knapperige en sappige afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kwartel met druiven, rood vlees in saus, morieljes in een korstje, ribeye met merg...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, een afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès en aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 hectare in Marsannay, samen met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in de wijnbouw, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, is bij het kasteel in dienst getreden voor de exploitatie en de ontvangst. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 zittende gasten, wat zeldzaam is in de wijnstreek Bourgondië.
Bourgogne Aujourd'hui
Wijn met een score van 16/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein van Château de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 hectare. Het is vertegenwoordigd in zowel village-wijnen, 1er Crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Château de Meursault. Er zijn talrijke investeringen gedaan om de kwaliteit te verbeteren.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 88-90/100
PRIJS 1JOUR1VIN
39
.90
Cashback 2.00%