Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
„Zwarte kleur, zeer volle body, diep en nobel fruit met een grote complexiteit, met tonen van rijp zwart fruit maar met een echte minerale spanning, lang en karaktervol, een echte aanrader.“ (Le Guide Bettane + Desseauve). Heerlijk bij een mooi stuk ossenhaas!
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Prachtige dieprode kleur met blauwe en zwarte glans
Neus
Luchtig en complex, met geuren van verse aardbei, roos, plantaardige tonen (korstmos, braam), gesuikerde amandel en vuursteen
Smaak
Prachtige, diepe aanzet, friszure rode vruchten en witte steentjes, een zeer mooie uitdrukking van rijpheid, kruidige aroma’s (witte peper, munt), een mooie balans tussen tannines en een aangename zuurgraad, een afdronk met fruitige tonen (grenadine, rode bessen, granaatappel) en mineraliteit; een uitzonderlijke terroirwijn, zeer elegant en vol complexiteit
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een biefstuk, gevogelte uit Bresse, bœuf bourguignon, gevulde kapoen...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 94/100
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over de wijn:
Zwarte kleur, zeer volle body, diep en nobel fruitig met een complexe smaak, met tonen van grote zwarte vruchten maar met een echte minerale spanning, lang, karaktervol, een echte aanrader.
Over het domein:
Meer dan een noviteit, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een referentie op het gebied van toegankelijke Languedoc-wijnen. Het is in de Bourgogne, op zijn eigen land, dat hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie laat zien. Wij bevelen met name de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij veel aandacht wordt besteed aan de extractie van tannine, wat resulteert in weelderige en zachte wijnen die altijd rechtlijnig zijn. Het hele assortiment is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het wijnhandelbedrijf Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het biedt een assortiment wijnen aan dat voornamelijk afkomstig is uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot de grand cru.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Inside Burgundy - Jasper Morris
Wijn met een score van 90-93/100