1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (3 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

chardonnay
Bresse-kip met morieljes
1er cru
mooi flesje

"Chique wijn met een klassieke stijl"

„Fris, met delicate bloemige aroma’s van citroen en pomelo die mooi samengaan met hibiscusbloemen. De smaak is intens, nauwkeurig en mineraal. De uitgesproken zoutigheid wordt in evenwicht gehouden door een zuurgraad die je doet watertanden.” (Wine Enthusiast 2023). Gewoonweg schitterend!

Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Auvigue

Cuvée

1er Cru La Frérie

Jaartal

2021

Benaming

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Sedimentgesteenten uit het Krijt, van het klei-kalk-type met rode klei die wijst op de aanwezigheid van ijzeroxide, het dorp Solutré-Pouilly

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden direct geperst en het sap wordt statisch geklaard; het heldere sap wordt vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten (van 1 tot 3 jaar oud) voor de alcoholische en malolactische gisting

Rijping

11 maanden in vaten, gevolgd door een rijping van 5 maanden in roestvrijstalen tanks (de frequentie van het roeren wordt aangepast aan de kenmerken van Jaargang)

Oog

Lichtgele jurk met groene glans

Neus

Uitdrukkend met tonen van witte bloemen en viooltjes, een vleugje hazelnoot wanneer hij jong is, gevolgd door aroma’s van kreupelhout en truffel, die met de jaren worden versterkt door honingtonen

Smaak

Zacht en rond met bloemige tonen, evenwichtig, met aroma’s van citrusvruchten, lange afdronk met intense citroenaroma’s

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij schaaldieren, gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Auvigue

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 1946 ging Francis Auvigue een samenwerking aan met drie andere bevriende wijnproducenten om een klein wijnhuis op te richten dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre en Michel, de kleinzonen van Francis, namen het roer over in de jaren 1970-75 en breidden het assortiment uit met andere Appellaties Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een domein met 7 ha wijngaarden over en vestigde het zich in de voormalige kerk van Fuissé, die werd gerenoveerd tot een ruimte voor wijnbereiding, proeverijen en verkoop. Tegenwoordig staan Sylvain Brenas, achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn:

Fris, met delicate bloemige aroma’s van citroen en pomelo die mooi samengaan met hibiscusbloemen. De smaak is intens, zuiver en mineraal. De uitgesproken zoutigheid wordt in evenwicht gehouden door een zuurgraad die je doet watertanden.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FREDERICK D. Gepubliceerd op 09/09/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE G. Gepubliceerd op 03/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DANIEL P. Gepubliceerd op 12/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...