1jour1vin
21094 klantbeoordelingen
Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

Robert Parker

Beoordeling: Robert Parker 93/100
"De Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 biedt een aangenaam bouquet van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed ontvouwt in het glas. De smaak is goed in balans met een fijne zuurgraad en prachtige aroma's van kweepeer en mango, die een ronde en zeer precieze afdronk benadrukken. Uitstekend! " (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21094 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vers Cras

Jaartal

2011

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkrijke kleigrond, zuidoostelijke ligging

Wijnbouw

"Laat de bodem spreken, laat het terroir en zijn jaargangen tot uitdrukking komen"

Wijnoogst

handmatig in kleine kisten

Wijnbereiding

persen van hele druiven, overhevelen naar vaten door middel van zwaartekracht, natuurlijke gist

Rijping

18 maanden op totale droesem in vaten van 350 liter

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

lichtgouden kleur met groene schitteringen

Neus

met frisse minerale tonen, citrusvruchten (citroen, grapefruit) en brioche-nuances

Smaak

rijk en vol, een mooi aromatisch palet, een volle structuur, een lichte bitterheid in de afdronk

Serveren

bij 11-13°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Christophe Cordier is een workaholic en liefhebber van terroirs. Hij is altijd in beweging en zijn bedrijven blijven groeien, zowel het familiedomein als de handelsactiviteiten. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische installaties van een niveau dat zeldzaam is in de regio, op het snijvlak van de oenologische vooruitgang. De benadering per perceel is nauwkeurig en de rijping is gediversifieerd, maar het soms overmatige houtgebruik maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2013 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 biedt een aangenaam bouquet van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed ontvouwt in het glas. De smaak is goed in balans met een fijne zuurgraad en prachtige aroma's van kweepeer en mango, wat een ronde en zeer precieze afdronk benadrukt. Uitstekend!

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Het domein Cordier werd opgericht in 1945 en werd in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe, iets meer dan vijf jaar geleden, heeft niets veranderd aan de voorbeeldige stijl van de wijnen. Het domein staat al vele jaren aan de top.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 23/02/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY L. Gepubliceerd op 16/09/2015

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANTOINE D. Gepubliceerd op 29/10/2014

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...