1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

Robert Parker

Score: Robert Parker 93/100
"De 2011 Pouilly-Fuissé Vers Cras biedt een aangenaam bouquet van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed openbaart in het glas. Het gehemelte is goed in balans met fijne zuren en prachtige aroma's van kweepeer en mango, die een ronde en zeer precieze afdronk onderstrepen. Uitstekend" (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vers Cras

Jaartal

2011

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteen bodem, zuidoostelijke blootstelling

Wijnbouw

"Laat de bodem spreken, geef uitdrukking aan het terroir en zijn jaargangen".

Oogst

handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

hele druiven geperst, door zwaartekracht in vaten gedaan, natuurlijke gist

Rijping

18 maanden op droesem in vaten van 350 liter

Mate van alcohol

13,5%

Oog

lichtgouden kleur met groene accenten

Neus

met frisse minerale tonen, citrusvruchten (citroen, grapefruit) en toetsen van brioche.

Smaak

rijk en dicht, met een fijne reeks aroma's, een volle, ronde structuur en een lichte bitterheid op de afdronk

Serveren

bij 11-13°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2014

Drinken vóór

2021

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Meer informatie over Domaine Cordier Père et Fils

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Christophe Cordier is altijd in beweging en zijn bedrijf breidt zich steeds verder uit, zowel het familiedomein als de wijnhandel. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische faciliteiten van een zeldzaam niveau in de regio, in de voorhoede van de oenologische vooruitgang. Elk perceel wordt nauwkeurig benaderd en de rijpingsmethoden zijn gediversifieerd, maar de soms overdreven houttoets maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2013 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De 2011 Pouilly-Fuissé Vers Cras biedt een aangenaam boeket van appelbloesem, acacia en kamperfoelie dat zich goed openbaart in het glas. Het gehemelte is goed in balans met fijne zuren en prachtige aroma's van kweepeer en mango, die een ronde en zeer precieze afdronk benadrukken. Een uitstekende wijn!

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Estate rated (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over het domein:

Domaine Cordier werd opgericht in 1945 en in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe iets meer dan vijf jaar geleden heeft de voorbeeldige stijl van de wijnen niet veranderd. Het domein staat al jaren aan de top.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 3 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 23/02/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY L. Gepubliceerd op 16/09/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANTOINE D. Gepubliceerd op 29/10/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...