1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010

Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010

Opmerkingen: Vins et Art de vivre 16/20, Burghound 89/100
Deze prachtige Saint-Véran Vieilles Vignes is een intense en frisse witte wijn, met smakelijke citrusnoten en een zeer mooie en delicate mineraliteit. Het verwachte resultaat van een zorgvuldige en nauwgezette vinificatie.

Koop je Domaine Cordier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2010

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

In de gemeente Davayé, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

"Laat de bodem spreken, laat het terroir en zijn wijnoogsten tot uitdrukking komen"

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Geen verstopping en zeer lichte filtering

Rijping

in eikenhouten vaten van 5 jaar oud, op totale gistresten gedurende 15 maanden

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

kristalheldere kleur met groene schitteringen

Neus

Intens en fris, met citrusvruchten, zeer mooie waarneembare mineraliteit

Smaak

mooie zuurgraad met een droge afdronk

Serveren

bij 11-13°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Christophe Cordier is een workaholic en liefhebber van terroirs. Hij is altijd in beweging en zijn bedrijven blijven groeien, zowel het familiedomein als de handelsactiviteiten. In beide gevallen heeft hij geïnvesteerd in technische installaties van een niveau dat zeldzaam is in de regio, op het snijvlak van de oenologische vooruitgang. De benadering per perceel is nauwkeurig en de rijping is gediversifieerd, maar het soms overmatige houtgebruik maskeert nog steeds de expressie van bepaalde cuvées.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Het domein Cordier werd opgericht in 1945 en werd in 1971 overgenomen door Roger Cordier. De komst van zijn zoon Christophe, iets meer dan vijf jaar geleden, heeft niets veranderd aan de voorbeeldige stijl van de wijnen. Het domein staat al vele jaren aan de top.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...