Les Champans is een verfijnde Volay 1er Cru met een bouquet van rood fruit, verweven met een zeer subtiele toets van viooltjes. Het is een wijn die een mooie rondheid en soepele, zijdezachte tannines in de mond biedt. Een grote wijn in wording!
Koop je Decelle & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk in een dieprode kleur
Neus
een subtiel boeket van rode bessen vermengt zich met viooltjes
Smaak
Deze wijn heeft een mooie rondheid en zachte, zijdezachte tannines
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten met gevogelte, wild, couscous of tajines met vlees of gevogelte, en ook bij kazen met een uitgesproken smaak, zoals Époisses...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit kleine domein beslaat 8 hectare wijngaarden, verspreid tussen Nuits-Saint-Georges en Beaune. Het werd in 2009 opgericht door Olivier Decelle en Pierre-Jean Villa en wordt sinds het begin geleid door Jean Lupatelli, een getalenteerd man die met veel inzicht toeziet op het beheer van de wijngaard en de wijnbereiding. Het domein vult zijn assortiment aan met enkele aangekochte wijnen van in totaal twee hectare, afkomstig van Appellaties al sinds de oprichting van het merk worden gevolgd, en waarbij gebruik wordt gemaakt van druiven die door de eigen teams worden geoogst. De rode wijnen van 2018 zijn zacht, charmant, fruitig en bloemig, en weerspiegelen duidelijk hun herkomst.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Opgericht in 2009 door twee partners die geen banden hadden met de Bourgogne – Pierre-Jean Villa (vallei van NOORD RŸN) en Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac in de Bordeauxstreek), bijgestaan door hun oenoloog Jean Lupatelli – heeft dit huis uit Nuit-Saint-Georges (wijnhandel en domein) vandaag de dag een stevige positie verworven in de Bourgogne.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2009 werd opgericht door twee vooraanstaande figuren uit de wijnwereld, Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon en Jean Faure in Saint-Émilion) en Pierre-Jean Villa, wijnbouwer in het noorden van de Rhônevallei, is in 2017 gestopt met het inkopen van druiven. Voorheen heette het Decelle-Villa, maar in 2020 werd het Decelle et Fils. Het domein is gevestigd in Nuits-Saint-Georges en beschikt over eigen wijngaarden in de Côtes de Beaune en de Côtes de Nuits, die biologisch worden bewerkt. De bekwame technicus Jean Lupatelli heeft hier wijnen van uitstekend niveau gemaakt, met 20 tot 50 % hele druiven in de rode wijnen, maar hij heeft het domein in het voorjaar van 2021 verlaten.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 24/02/2013
Er ontbreekt een beetje van die elegante diepgang die je in de allerbeste Volnays aantreft
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
