Champagne De Sousa - Grand Cru Blanc de Blancs Brut Réserve (Magnum)
17,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
„De rijkdom en kracht van de rijpe chardonnays van het domein komen terug in de Brut Réserve, een winterchampagne met een fijne bubbel.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Koop uw De Sousa-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig met groene schitteringen, een aanhoudende reeks fijne bubbels, prachtige helderheid
Neus
Sierlijk en elegant, met een prachtige puurheid
Smaak
Fris en elegant, zeer zuiver, met aroma’s van brioche, boter en rijpe citrusvruchten. Een toonbeeld van elegantie, vol finesse, met een minerale ondertoon.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
en serveren maar!
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij oesters, sint-jakobsschelpen, sushi...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2018) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Op basis van de oogst van 2013, met een alcoholgehalte van 7 g/l, is dit een zeer zuivere wijn met een vleugje volheid.
Over het domein:
Érick de Sousa is een zeer getalenteerde wijnbouwer, die sinds 1986 op het familiedomein gevestigd is: tien hectare in de Côte des Blancs die al meer dan twintig jaar biodynamisch worden bewerkt. Hij is compromisloos en nauwgezet en creëert een assortiment sprankelende wijnen met pure en genuanceerde expressies, waarbij hij speelt met de terroirs van Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil, beplant met chardonnay, en deels ook met pinot noir in Aÿ en Ambonnay, en een beetje meunier. Dit resulteert in een zeer breed assortiment champagnes die qua aanpak verschillen, maar die een familieband delen in hun zachte textuur en aromatische originaliteit, versterkt door een zeer fraaie rijping op eikenhout. De cuvée 3A lijkt ons in dit opzicht representatief voor deze onweerstaanbare charme, net als de opmerkelijke cuvée Mycorhize, en niet te vergeten de cuvée Caudalie, die in de loop der jaren onlosmakelijk verbonden is geraakt met het huis en zijn vlaggenschip is geworden. Wat Jaargang betreft, behoudt de 2008 zijn positie, terwijl de 2010 verrast door zijn frisse evenwicht in een jaar dat bekend staat als soepel. Hoewel de neus soms kan verrassen, is het in de mond dat men de stilistische charme ontdekt van dit huis met een gevestigde reputatie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De rijkdom en kracht van de rijpe chardonnays van het domein komen terug in de Brut Réserve, een winterchampagne met een fijne bubbel.
Over het domein:
Het domein, dat nu door de nieuwe generatie wordt geleid, zet het werk van de betreurde Eric de Sousa op briljante wijze voort. Charlotte houdt zich bezig met de commerciële kant, Julie zorgt voor de wijngaarden en de paarden, en Valentin werkt in de kelder. Het domein bestaat uit 14 hectare wijngaarden, voornamelijk Chardonnay op de Grand Cru Avize, en Pinot Noir, afkomstig van de Grands Crus Aÿ en Ambonnay. Het domein, dat in 2010 biologisch en in 2013 biodynamisch gecertificeerd werd, kan ook rekenen op wijngaarden van gevorderde leeftijd. Het zorgvuldige beheer van de rijping op hout benadrukt prachtige, energieke smaken.