1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Jura
Château-Chalon
Badoz
Domaine Badoz - Château-Chalon 2017
Domaine Badoz - Château-Chalon 2017

Domaine Badoz - Château-Chalon 2017

Château-Chalon|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (3 klanten)
savagnin
kreeft
onder zeil

"Een prachtige wijn met een grote aromatische complexiteit en een mooie balans"

De Château-Chalon van Domaine Badoz, die 6 jaar en 3 maanden onder de doek heeft gerijpt, heeft een intense neus met tonen van walnoten, groene appel en kruiden. De smaak is zacht en romig, en tevens vol en harmonieus.

Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Badoz

Jaartal

2017

Benaming

Château-Chalon

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Regio’s

Bodems van blauwe klei uit het Jura-gebergte

Wijnbouw

Duurzaam (gecertificeerd biologisch vanaf het oogst Jaargang t 2019)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

6 jaar en 3 maanden in eikenhouten vaten onder een sluier (oxidatieve rijping, vaten niet bijgevuld)

Alcoholpercentage

14.8%

Oog

Mooie jurk in een diepe goudkleur

Neus

Intens met tonen van walnoot, groene appel en kruiden

Smaak

Zacht en romig, vol en harmonieus, met een grote aromatische complexiteit, mooi in balans

Serveren

OP 16°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vóór

2050+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij kreeft op Amerikaanse wijze, gevogelte in roomsaus, morieljes, schelvis, currygerechten en vooral Comté-kaas... sommigen raden het zelfs aan bij bittere chocolade...

Meer informatie op Domaine Badoz

Meer informatie op Château-Chalon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)

Over het domein:

Hij vertegenwoordigt de tiende generatie Badoz in Poligny. Na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune keerde hij in 2003 terug naar het domein en opende hij in 2004 de wijnkelder. Het duurde even voordat hij de overstap naar biologisch maken maakte, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaard van het domein ligt in de lieux-dits Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein bestaat uit savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen mogen worden verwaarloosd. Bij bepaalde cuvées gaat hij wat ver in de rijping op vaten.
Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 17/08/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. WOLFGANG B. Gepubliceerd op 01/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DIDIER T. Gepubliceerd op 18/01/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...