Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin de Paille 2020 (37.5cl)
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Goudzoeken in de Jura"
« Deze strowijn, met een gouden kleur en amberkleurige schitteringen, opent in de neus eerst met een vleugje vluchtige zuurgraad, maar al snel komen er fruitige tonen van gedroogde abrikoos en gekonfijt fruit naar voren. De smaak is vol en warm, met een uitgesproken karakter en een stevig aromatisch palet dat steeds in hetzelfde fruitige register blijft. Zin in iets lekkers midden in de winter? Probeer hem eens met een stukje pure chocolade.” (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Nauwkeurig en met tonen van gekonfijt fruit, citrusvruchten, sinaasappel en kerrie
Smaak
Een heerlijke likeur: krachtig, verkwikkend en sappig
Serveren
8 °C
Drinken vóór
2070
Wijn-spijscombinaties
Als aperitief, bij een met rozijnen en zachte kruiden gevulde duif, foie gras, een chocoladedessert, blauwschimmelkaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Hij vertegenwoordigt de tiende generatie Badoz in Poligny. Na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune keerde hij in 2003 terug naar het domein en opende hij in 2004 de wijnkelder. Het heeft even geduurd voordat hij op biologische landbouw overschakelde, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de lieux-dits Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein bestaat uit savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd mogen worden. Bij bepaalde cuvées gaat hij wat verder met de rijping op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze strowijn, met een gouden kleur en amberkleurige schitteringen, opent in de neus eerst met een vleugje vluchtige zuurgraad, maar al snel komen er fruitige tonen van gedroogde abrikoos en gekonfijt fruit naar voren. Vol en warm, de smaak is karakteristiek, met een stevig aromatisch palet dat steeds in hetzelfde fruitige register blijft. Zin in iets lekkers midden in de winter? Probeer hem eens met een stukje pure chocolade.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2024) Zilveren medaille (Concours Général Agricole in Parijs)
PRIJS 1JOUR1VIN
33
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
