Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin de Paille 2020 (37.5cl)
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Goudwassen in de Jura"
„Deze strowijn, met een gouden kleur en amberkleurige schitteringen, opent in de neus eerst met een vleugje vluchtige zuurgraad, maar al snel komen er fruitige tonen van gedroogde abrikoos en gekonfijt fruit naar voren. De smaak is vol en warm, met een uitgesproken karakter en een stevig aromatisch palet dat steeds in hetzelfde fruitige register blijft. Zin in iets lekkers midden in de winter? Probeer hem eens met een stukje pure chocolade.” (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Nauwkeurig en met tonen van gekonfijt fruit, citrusvruchten, sinaasappel en kerrie
Smaak
Een mooie likeur: krachtig, verkwikkend en sappig
Serveren
8 °C
Drinken vóór
2070
Wijn-spijscombinaties
Als aperitief, bij een met druiven en milde kruiden gevulde duif, foie gras, een chocoladedessert, kazen met blauwschimmel...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Hij vertegenwoordigt de tiende generatie Badoz in Poligny. Na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune keerde hij in 2003 terug naar het domein en opende hij in 2004 de wijnkelder. Het duurde even voordat hij de overstap naar biologische wijnbouw maakte, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaard van het domein ligt in de lieux-dits Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein bestaat uit savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd mogen worden. Bij sommige cuvées gaat hij wat ver met de rijping op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze strowijn, met een gouden kleur en amberkleurige glans, opent in de neus eerst met een vleugje vluchtige zuurgraad, maar al snel komen er fruitige tonen van gedroogde abrikoos en gekonfijt fruit naar voren. De smaak is vol en warm, met een uitgesproken karakter en een stevig aromatisch palet dat steeds in hetzelfde fruitige register blijft. Zin in iets lekkers midden in de winter? Probeer hem eens met een stukje pure chocolade.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2024) Zilveren medaille (Concours Général Agricole in Parijs)
PRIJS 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
