Domaine Badoz - Côtes du Jura Victoria Savagnin 2019
Deze geroosterde Savagnin is een mooie benadering van de Jura. Zijn frisheid en brede waaier aan aroma's maken hem toegankelijk en aangenaam als aperitief. Zijn volle, evenwichtige smaak doet denken aan het druivenras, met toetsen van geel fruit, exotisch fruit en hooi. Een gastronomische wijn met finesse!
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Mooie aromatische complexiteit van geel fruit en gesneden hooi
Smaak
Vol en evenwichtig met een fijne minerale spanning
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Verrassend als aperitief, maar ook als begeleider van vette vis, de Aziatische keuken of fruitige desserts...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
