Domaine Berthet-Bondet - Macvin du Jura Macvin blanc
"Douceur Jurassienne
Een witte Macvin (2/3 druivenmost en 1/3 eau de vie de marc) gemaakt van 100% Chardonnay, met een reeks aroma's van honing tot specerijen, gekonfijte sinaasappel, gedroogd fruit, karamel en noten. Het gehemelte is suave en heerlijk, gedragen door een fijne balans. De afdronk is fruitig en lang, en doet wonderen als aperitief of bij desserts.
Koop je Berthet-Bondet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Amber
Neus
Aroma's van gedroogd fruit, karamel, noten, gekonfijte sinaasappel, honing en kruiden
Smaak
Zachte, gulzige, suave, fruitige en aanhoudende afdronk, zeer goede balans
Serveren
10°C
Drinken vóór
2045
Bewaker
20 jaar
Combinaties van eten/wijn
Als aperitief, dessert of in de keuken om bepaalde desserts te maken (peren of meloen met Macvin, tiramisu, crème brûlée, tarte tatin, sorbet)...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het landgoed domineert het hele Château-Chalon, gelegen op een rotspunt op 450 meter boven de zeespiegel. Jean heeft het stokje overgedragen aan zijn dochter Hélène, die na een carrière als vertaler in Brussel het stokje heeft overgenomen en ervoor heeft gezorgd dat het domein van 15 hectare goed draait. De wijnen, die sinds 2013 biologisch gecertificeerd zijn, behoren tot de succesnummers van de wijngaard, vooral de zeilwijnen, de grote specialiteit van het domein. De gele wijnen (4,5 hectare Château-Chalon) rijpen in prachtige gewelfde kelders.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein werd in 1985 opgericht door Jean Berthet-Bondet, voormalig burgemeester van Château-Chalon en landbouwingenieur, net als zijn vrouw. De 13 hectare wijngaarden en de gewelfde kelders worden gerund volgens de regels van de biologische landbouw en worden sinds 2018 beheerd door hun dochter Hélène.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellatie Chantal en Jean Berthet-Bondet, beiden landbouwingenieurs, verlieten de stad in 1985 om dit landgoed van 11 hectare te stichten, gelegen tussen Château-Chalon en Côtes du Jura, en biologisch gecertificeerd sinds 2013. Jean's dochter Hélène staat nu aan het roer. De kwaliteit verbetert, met een focus op de expressie en zuiverheid van het fruit. Appellatie Nieuwe cuvées en labels zijn slim opnieuw gedefinieerd, hoewel de onder zeil gerijpte cuvées de onbetwiste sterren van het domein blijven, met een Château-Chalon dat als model kan dienen voor de prestigieuze .
PRIJS EIGENDOM
25
.90
Cashback 2.00%