Nieuw Jaargang , de 2011 werd beoordeeld: Gault Millau 16/20 , Hachette Guide 2** (Opmerkelijke Wijn) + Favoriet, RVF 14,5/20
Deze Côtes du Jura, gemaakt van de Chardonnay-druivensoort, heeft een delicate kruidige geur en een vleugje kerrie. Een pure witte wijn die finesse en karakter combineert, met veel frisheid. Kan de komende 3 jaar gedronken worden bij vis of wit vlees...
Koop je Berthet-Bondet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie lichtgele kleur
Neus
onthult zichzelf in een zeer elegante stijl
Smaak
Deze wijn zit vol finesse en mineraliteit, met een vleugje eikenhout dat extra complexiteit toevoegt.
Serveren
bij 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des poissons, des hors d'oeuvre, des viandes blanches... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het landgoed domineert het hele Château-Chalon, gelegen op een rotspunt op 450 meter boven de zeespiegel. Jean heeft het stokje overgedragen aan zijn dochter Hélène, die na een carrière als vertaler in Brussel het stokje heeft overgenomen en ervoor heeft gezorgd dat het domein van 15 hectare goed draait. De wijnen, die sinds 2013 biologisch gecertificeerd zijn, behoren tot de succesnummers van de wijngaard, vooral de zeilwijnen, de grote specialiteit van het domein. De gele wijnen (4,5 hectare Château-Chalon) rijpen in prachtige gewelfde kelders.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein werd in 1985 opgericht door Jean Berthet-Bondet, voormalig burgemeester van Château-Chalon en landbouwingenieur, net als zijn vrouw. De 13 hectare wijngaarden en de gewelfde kelders worden gerund volgens de regels van de biologische landbouw en worden sinds 2018 beheerd door hun dochter Hélène.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellatie Chantal en Jean Berthet-Bondet, beiden landbouwingenieurs, verlieten de stad in 1985 om dit landgoed van 11 hectare te stichten, gelegen tussen Château-Chalon en Côtes du Jura, en biologisch gecertificeerd sinds 2013. Jean's dochter Hélène staat nu aan het roer. De kwaliteit verbetert, met een focus op de expressie en zuiverheid van het fruit. Appellatie Nieuwe cuvées en labels zijn slim opnieuw gedefinieerd, hoewel de onder zeil gerijpte cuvées de onbetwiste sterren van het domein blijven, met een Château-Chalon dat als model kan dienen voor de prestigieuze .
Klantbeoordeling
3.5/5
op 8 avis
Notitie en advies van M. RAPHAEL L. Gepubliceerd op 20/01/2015
Uitstekende Chardonnay, in een vrij moderne stijl, met een beetje vanille en een gekarameliseerd randje. Erg lekker als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GABRIEL L. Gepubliceerd op 19/12/2013
Een goede Chardonnay
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS D. Gepubliceerd op 08/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HENRI JEAN P. Gepubliceerd op 28/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 03/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RICCI A. Gepubliceerd op 01/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME D. Gepubliceerd op 02/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY P. Gepubliceerd op 08/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed