Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2023
93/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
"Heerlijk en knapperig, om bij elke gelegenheid van te genieten!"
„Deze cuvée is dit jaar bijzonder geslaagd, met een intense fruitigheid en een bloemige toets die even elegant is als de smaakbeleving, dankzij fijne, knapperige tannines en een elegante bitterheid in de afdronk. Een prachtige Saint-Chinian op kalksteen. En een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.” (La Revue du Vin de France nr. 702 – juli/augustus 2026)
Koop je Borie La Vitarèle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in een prachtige rode kleur
Neus
Aroma’s van verse rode en zwarte vruchten, zachte kruiden, met veel finesse
Smaak
Een frisse, fruitige en evenwichtige smaak, weelderig en elegant, met een subtiele tanninestructuur
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, een vleeswarenplateau, mediterrane gerechten, rundertartaar, gebraden gevogelte, kaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Camille Izarn, die tegenwoordig wordt bijgestaan door haar echtgenoot Ulrich, maakt uitsluitend aanbevelenswaardige wijnen. Het domein is in goede handen na het overlijden van haar vader, de betreurde Jean-François Izarn, door een ongeluk. Terres Blanches is een instapwijn die eruitziet als een topwijn en zeker de moeite waard is om te proberen. De cuvée Les Schistes heeft een groot bewaarpotentieel; Les Crès groeit op bodems met afgeronde kiezels uit het Villefranchien. Midi-Rouge, met de Appellatie Saint Chinian Roquebrun, is de meest ambitieuze cuvée van dit domein, dat sinds 1998 biodynamisch werkt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een domein van 20 ha dat sinds 1998 (biologisch en biodynamisch) wordt beheerd door Jean-François Izarn, een voorstander van zachte wijnbereiding met inheemse gisten, met respect voor het milieu en het terroir. Deze zeer gewaardeerde wijnbouwer, erkend en gewaardeerd door zijn collega’s, is in 2014 voortijdig „van het toneel verdwenen“. Zijn vrouw Cathy heeft zijn werk op briljante wijze voortgezet, voordat ze het stokje doorgaf aan Camille, hun dochter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 93/100 (La Revue du Vin de France juli/augustus 2026)
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Deze cuvée is dit jaar bijzonder geslaagd, met een intense fruitigheid en een bloemig karakter dat net zo elegant is als de smaakbeleving, dankzij fijne, knapperige tannines en een elegante bitterheid in de afdronk. Een prachtige Saint-Chinian op kalksteen. En een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Over het domein:
Camille is al vanaf haar vroegste jeugd nauw verbonden met de 60 hectare steeneiken, garrigue en wijngaarden van het landgoed. Terwijl ze haar carrière als journaliste in Parijs begon, bracht het lot haar in 2014 terug naar het hart van de familiewijngaard, na het overlijden van haar vader, de charismatische Jean-François Izarn. De jonge vrouw heeft zich sindsdien bewezen en blijft in de verschillende cuvées de geologische diversiteit van haar gebied, ten oosten van deAppellatie, tot uitdrukking brengen. Met de hulp van Ulrich, haar partner die gepassioneerd is door agronomie, en haar moeder, die haar altijd terzijde staat, zet Camille nieuwe projecten op, zoals de bouw van de wijnbar en de aanplant voor een nieuwe cuvée die in 2024 het licht zal zien.
Ontdek andere wijnen van het domein
