Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Rouillères 2024
90/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
"Pure expressie van Chenin, levendig en genereus, deze cuvée is een echte traktatie.
De Chenin des Rouillères is expressief, fruitig, levendig en gul, met heerlijk wit fruit en florale toetsen. Uiterst evenwichtig en vol frisheid, deze cuvée zal je niet onverschillig laten!
Koop je Frédéric Mabileau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met heldere groenachtige gouden accenten
Neus
Bloemig, met aroma's van verse peer, acacia en lindebloesem
Smaak
Evenwichtig, smaakvol, rond en fris
Serveren
Tussen 8° et 10°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Combineer met tagliatelle met courgettepesto, risotto van sint-jakobsschelp, gegrilde vis, Provençaalse quiche, seizoenssalade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédéric Mabileau was een van de leidende figuren van de Loire, die op maandag 31 augustus tragisch om het leven kwam bij een microlight crash. Hij nam in 2003 het hele 27 hectare grote familielandgoed over, met de hulp van zijn zoon, en introduceerde biologische teeltmethoden. Hier overheersen twee bodemsoorten: kiezelhoudende klei met een neiging tot kalksteen, die de strakste, meest gestructureerde wijnen produceert, en lager gelegen, op het terras dat uitkijkt over de oude bedding van de Loire, kiezelachtige, zanderige of steenachtige bodems, bekend als 'grind', waarop de wijnstokken floreren en fruitigere, gulzigere wijnen produceren.Appellatie De Saint-Nicolas wijnen die hier te koop zijn, belichamen de delicatesse van de wijnen van : de zomen op grind en leem van klei hebben een volle maar zijdeachtige textuur, goed gedefinieerde tannines en een openhartige fruitigheid. De rouillières zijn verleidelijk met hun sappigheid en een zeer bloemige afdronk. Appellatie Voor ongeveer 15 euro heeft de Bourgueil Roots een klei-grindterroir dat een van de meest complete wijnen in zijn soort voortbrengt. Chenin-des-rouillères laat een charmante kant van het druivenras zien zonder ook maar iets van zijn ras op te offeren. In dezelfde geest wordt hij nu vergezeld door chenin-du-puy uit de streek van Saumur. Dit is een van de prioriteiten voor Saint-Nicolas-de-Bourgueil!
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Frédéric Mabileau, een leidende figuur in Bourgueil en Saint-Nicolas sinds zijn oprichting in 1991, heeft een domein van 35 hectare opgebouwd dat sinds 2007 biologisch en sinds 2012 biologisch-dynamisch wordt geëxploiteerd. Na zijn toevallige dood in 2020 nam zijn zoon Remy het over. Charly, zijn andere zoon, heeft Chez Odette geopend, een restaurant op de binnenplaats van het landgoed gewijd aan lokale en seizoensgebonden gerechten.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20 (Vintage 2022)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2022)
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.95
Cashback 2.00%