1jour1vin
21225 klantbeoordelingen
Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016

Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (6 klanten)

16/20

RVF

«De rijping in terracotta-eieren versterkt de rondheid van deze Jaargang. Vol, rijk en smakelijk. Een wijnachtige Muscadet voor de winter.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een ziltige spanning, een mooie frisheid, een licht tanninerijke afdronk. Een Muscadet die buiten de gebaande paden treedt, zijdezacht en elegant!

Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21225 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Medolia

Jaartal

2016

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

100 % Melon de Bourgogne

Terroirs

2 bodemtypes: het ene bestaat uit gabbro en het andere uit micaschist.

Wijnbouw

Biologische landbouw met Biodyvin-certificering voor biodynamische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Natuurlijke gist, langzame persing, gisting in ondergrondse vaten gedurende 10-14 dagen bij een temperatuur van 18-20 °C

Rijping

9 maanden rijping in eivormige vaten (700 liter) van terracotta. Deze ambachtelijke vaten, met de hand vervaardigd in Toscane, zorgen voor een prachtige rijping van deze wijn door een natuurlijke vermenging met de droesem en een lichte zuurstoftoevoer via het terracotta.

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel, glanzend

Neus

Zeer expressief, met tonen van citrusvruchten en bloemen

Smaak

Slank, fris, levendig en strak dankzij een energieke zuurgraad en mooie anijstonen die voortkomen uit de rijping in terracotta-eieren. Een verkwikkende balans! Het is een zijdezachte, krachtige en elegante wijn met een prachtige mineraliteit. Een wijn met een groot bewaarpotentieel.

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze gastronomische wijn past uitstekend bij vis, wit vlees en bereide gerechten

Meer informatie op Domaine Bonnet-Huteau

Meer informatie op Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau vormen het duo aan het hoofd van dit familiebedrijf, dat biodynamisch wordt beheerd, met als doel de bodems van gneis, micaschist, amfiboliet en graniet tot hun recht te laten komen. Alle wijnen geven steeds beter uitdrukking aan de terroirs; een prachtig succes is de gemeentelijke cru Goulaine, een krachtige wijn die geschikt is om te bewaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

De rijping in aardewerken eieren versterkt de rondheid van deze Jaargang. Vol, rijk en smaakvol. Een krachtige Muscadet voor de winter.

Over het domein:

De familie Bonnet-Huteau staat al 150 jaar aan het roer van het familiedomein. Tegenwoordig wordt het 40 hectare grote landgoed, dat in 2010 biodynamisch gecertificeerd werd, geleid door twee gepassioneerde wijnbouwers: Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau. Vier terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd om hun beste eigenschappen tot uiting te laten komen. Op Les Dabinières – warme bodem van gneis en micaschist – komt het fruit rond tot uiting. Op de amfiboliet en micaschist van Les Gautronnières krijgt de meloen een minerale en strakke toets. De arme, granietrijke bodems van Les Laures leveren een vollere en completere wijn op. De gemeentelijke cru Goulaine, die in de beste jaren wordt geproduceerd en 18 maanden op de droesem rijpt (minimaal vereist), is diepgaand en geschikt voor bewaren. Hoewel de wijnen vol energie zitten, plaatsen we vraagtekens bij de cuvée Medolia, waarvan de rijping in dolia de natuurlijke levendigheid lijkt te verzwakken.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 02/04/2020

Een "Vin de France" die afwijkt van onze gebruikelijke Muscadet-wijnen, maar een mooie, goed in balans zijnde volheid heeft en die goed zou moeten rijpen... in een goede wijnkelder!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXIS P. Gepubliceerd op 09/12/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEROME P. Gepubliceerd op 13/05/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FEANCOIS T. Gepubliceerd op 25/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 09/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE M. Gepubliceerd op 05/09/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...