1jour1vin
Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016

Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (6 klanten)

16/20

RVF

"De rijping in terracotta-eieren accentueert de rondheid van deze Jaargang. Vol en smakelijk. Een wijnachtige Muscadet voor de winter." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een zoute spanning, een mooie frisheid, een licht tanninerijke afdronk. Een Muscadet buiten de gebaande paden, zijdezacht en elegant !

Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21133 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Medolia

Jaartal

2016

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

100 % Melon de Bourgogne

Terroirs

2 bodems: de ene van gabbro en de andere van micashisten.

Wijnbouw

Biologische landbouw en gecertificeerd biodynamisch Biodyvin

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Inheemse gist, langzaam persen, gisting in ondergrondse tanks gedurende 10-14 dagen met temperatuurregeling op 18-20 °C.

Rijping

9 maanden rijping in eivormige terracotta vaten (700 liter). Deze ambachtelijke vaten, met de hand vervaardigd in Toscane, zorgen voor een prachtige rijping van deze wijn door een natuurlijke menging van de droesem en een micro-oxygenatie van het terracotta.

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel, glanzend

Neus

Zeer expressief, met citrusvruchten en bloemige tonen

Smaak

Slank, fris, krachtig en strak door een energieke zuurgraad en mooie anijssmaken die worden verkregen door de rijping in terracotta eieren. Een verkwikkende balans! Het is een zijdezachte, krachtige en elegante wijn met een zeer mooie mineraliteit. Wijn met een groot bewaarpotentieel.

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze gastronomische wijn past goed bij vis, wit vlees en kant-en-klaarmaaltijden.

Meer informatie op Domaine Bonnet-Huteau

Meer informatie op Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau vormen het duo aan het hoofd van dit biodynamisch beheerde familiedomein, met als doel de gneis-, micaschist-, amfiboliet- en granietbodems tot hun recht te laten komen. Alle wijnen geven steeds beter het terroir weer, een prachtig succes met de gemeentelijke cru Goulaine, krachtig en geschikt om te bewaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

De rijping in terracotta-eieren accentueert de rondheid van deze Jaargang. Een volle, smakelijke wijn. Een vlezige Muscadet voor de winter.

Over het domein:

De familie Bonnet-Huteau staat al 150 jaar aan het roer van het familiedomein. Vandaag de dag worden de 40 hectare grote wijngaard, die in 2010 biodynamisch gecertificeerd werd, beheerd door twee gepassioneerde wijnliefhebbers, Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau. Vier terroirs worden apart gevinifieerd om hun mooiste expressie tot uiting te laten komen. Op Les Dabinières – een warme bodem van gneis en micaschist – komt het fruit rond tot uiting. Op de amphiboliet en micaschist van Les Gautronnières wordt de meloen mineraal en strak. De arme granietbodems van Les Laures geven een dichtere en vollere wijn. De cru communal Goulaine, die alleen in de beste jaren wordt geproduceerd en minimaal 18 maanden op de gistresten rijpt, heeft een diepe smaak en is geschikt om te bewaren. Hoewel de wijnen vol energie zitten, plaatsen we vraagtekens bij de cuvée Medolia, waarvan de rijping in dolia de natuurlijke kracht lijkt te verminderen.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 02/04/2020

Een "vin de France" die afwijkt van onze gebruikelijke muscadet-referenties, maar met een mooie, goed beheerste rijkdom die goed zou moeten rijpen... in een goede kelder!

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXIS P. Gepubliceerd op 09/12/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEROME P. Gepubliceerd op 13/05/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FEANCOIS T. Gepubliceerd op 25/04/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 09/03/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE M. Gepubliceerd op 05/09/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...