Domaine Bonnet-Huteau - Les Laures 2019
92/100
RVF
"Op granietgrond onthult Les Laures een energieke dimensie en een volume in de mond die hem boven de andere wijnen uitstijgt. Zijn korrel is zeer stimulerend." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021- RVF) De granietgrond van Vallet geeft deze cuvée een sterke persoonlijkheid.
Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel, glanzend
Neus
Zeer expressief, met een rijke en genereuze fruitigheid
Smaak
Soepel, vlezig met fruit in het midden, mooi mineraal gevoel
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Deze gastronomische wijn past goed bij vis, wit vlees en kant-en-klaarmaaltijden...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau vormen het duo aan het hoofd van dit biodynamisch beheerde familiedomein, met als doel de gneis-, micaschist-, amfiboliet- en granietbodems tot hun recht te laten komen. Alle wijnen geven steeds beter het terroir weer, een prachtig succes met de gemeentelijke cru Goulaine, krachtig en geschikt om te bewaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Op granietbodems onthult Les Laures een energieke dimensie en een volume in de mond die hem boven de andere uit laten stijgen. Zijn korrel is zeer stimulerend.
Over het domein:
De familie Bonnet-Huteau staat al 150 jaar aan het roer van het familiedomein. Vandaag de dag worden de 40 hectare grote wijngaard, die in 2010 biodynamisch gecertificeerd werd, beheerd door twee gepassioneerde wijnliefhebbers, Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau. Vier terroirs worden apart gevinifieerd om hun mooiste expressie tot uiting te laten komen. Op Les Dabinières – een warme bodem van gneis en micaschist – komt het fruit rond tot uiting. Op de amphiboliet en micaschist van Les Gautronnières wordt de meloen mineraal en strak. De arme granietbodems van Les Laures geven een dichtere en vollere wijn. De cru communal Goulaine, die alleen in de beste jaren wordt geproduceerd en minimaal 18 maanden op de gistresten rijpt, heeft een diepe smaak en is geschikt om te bewaren. Hoewel de wijnen vol energie zitten, plaatsen we vraagtekens bij de cuvée Medolia, waarvan de rijping in dolia de natuurlijke kracht lijkt te verminderen.