21225 klantbeoordelingen

Domaine Bonnet-Huteau - Les Laures 2019

Muscadet Sèvre-et-Maine|Witte wijn|Biologisch

2.8/5 (5 klanten)

92/100

RVF

mineraal

citrusvruchten

ruim

rijp fruit

„Op de granietbodems laat Les Laures een energieke dimensie en een volle smaak zien die hem boven de rest uitstijgen. Zijn korrel is zeer stimulerend.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF) De granietbodem van Vallet geeft deze cuvée een sterke persoonlijkheid.

Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21225 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Les Laures

Jaartal

2019

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

100 % Melon de Bourgogne, vignes de 30 à 45 ans

Terroirs

Ondiepe bodems op graniet

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (AB) en biodynamisch (Biodyvin)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel, met temperatuurregeling in ondergrondse betonnen tanks; gisting met inheemse gisten om de uitdrukking van het terroir te bevorderen

Rijping

6 maanden op de gist

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Oog

Strogeel, glanzend

Neus

Zeer expressief, met een rijke en weelderige fruitsmaak

Smaak

Soepel, vol met fruit in de kern, een mooie minerale toets

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Deze gastronomische wijn past uitstekend bij vis, wit vlees en bereide gerechten…

Meer informatie op Domaine Bonnet-Huteau

Meer informatie op Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau vormen het duo aan het hoofd van dit familiebedrijf, dat biodynamisch wordt beheerd, met als doel de bodems van gneis, micaschist, amfiboliet en graniet tot hun recht te laten komen. Alle wijnen geven steeds beter uitdrukking aan de terroirs; een prachtig succes is de gemeentelijke cru Goulaine, een krachtige wijn die geschikt is om te bewaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Op de granietbodems laat Les Laures een energieke kant zien en een volle smaak die hem boven de rest uitstijgt. Zijn korrel is zeer stimulerend.

Over het domein:

De familie Bonnet-Huteau staat al 150 jaar aan het roer van het familiedomein. Tegenwoordig wordt het 40 hectare grote landgoed, dat in 2010 biodynamisch gecertificeerd werd, geleid door twee gepassioneerde wijnbouwers: Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau. Vier terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd om hun beste eigenschappen tot uiting te laten komen. Op Les Dabinières – warme bodem van gneis en micaschist – komt het fruit rond tot uiting. Op de amfiboliet en micaschist van Les Gautronnières krijgt de meloen een minerale en strakke toets. De arme, granietrijke bodems van Les Laures leveren een vollere en completere wijn op. De gemeentelijke cru Goulaine, die in de beste jaren wordt geproduceerd en 18 maanden op de droesem rijpt (minimaal vereist), is diepgaand en geschikt voor bewaren. Hoewel de wijnen vol energie zitten, plaatsen we vraagtekens bij de cuvée Medolia, waarvan de rijping in dolia de natuurlijke levendigheid lijkt te verzwakken.

Klantbeoordeling

2.8/5

op basis van 5 beoordelingen