Domaine Michel Redde & Fils - Barre à Mine 2019 (magnum)
91/100
RVF
"Perceelselecties"
"Barre à Mine, omhuld door een modernere houtrijping, wordt gekenmerkt door een melkachtige toets, die gelukkig wordt weggevaagd door de frisse kracht van de Jaargang." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Cuvée geproduceerd op dit uitzonderlijke perceel beplant met barre à mine, op een voormalige steengroeve van rode Albins-vuursteen en kaolinietklei. Barre à Mine barst van de mineraliteit met intense tonen van vuursteen en vuursteen. In de mond vinden we een mooie citroenachtige en zesty afdronk en een verrassende spanning. Opgelet, explosieve cuvée!
Koop je Michel Redde wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Citrusaroma's met minerale tonen
Smaak
Mineraal, kruidig en ziltig
Serveren
Decanteren bij 12°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met zeevruchten, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit emblematische domein in Pouilly, dat in de jaren 50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in perceelswijnen, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 ontstond de cuvée Barre-à-Mine, afkomstig van een oude vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurig titanenwerk. De cuvée Majorum is het vlaggenschip van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en alleen geproduceerd in goede jaren. De goed gedimensioneerde wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de mooie successen in de sector.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Domein opgericht in de 17e eeuw door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre erfgenaam, Michel Redde, heeft de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven ingeblazen. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinkinderen Sébastien en Romain staan vandaag aan het hoofd van een domein van 40 ha, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Barre à Mine, omhuld door een modernere houtrijping, wordt gekenmerkt door een melkachtige toets, die gelukkig wordt weggevaagd door de frisse kracht van Jaargang.
Over het domein:
Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die nooit worden geënzymeerd of gefermenteerd (La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), wordt het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenleem), Les Cornets (Kimméridgien-mergel), Champs des Billons (Portlandien-kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordien-kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare rechtlijnigheid geproduceerd.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen